Chè tân cương

Giải chạy phong trào thuộc khuôn khổ lễ hội “Hương sắc Trà xuân” thu hút hơn 1.000 vận động viên tham gia. Trong đó vận động viên lớn tuổi nhất 89 tuổi.

Trà Đinh thượng hạng và Trà ướp sen là hai sản phẩm đặc trưng của Hợp tác xã Tâm Trà Thái ở xã Tân Cương được Hội Nông dân TP.Thái Nguyên lựa chọn đề cử tham gia chương trình bình chọn sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu tỉnh Thái Nguyên lần thứ 6.

Cây trà (chè) đã gắn bó với cuộc sống của người dân xứ Thái bao đời nay và mang lại giá trị kinh tế cũng như nét văn hóa đặc trưng của vùng đất nửa đồng, nửa núi.

Huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên hiện có gần 3.900ha chè, trong đó chè kinh doanh là trên 3.600ha. Sản lượng chè búp tươi năm 2022 của huyện đạt trên 44.800 tấn, tăng 1.608 tấn so với năm 2021.

Hội Nông dân tỉnh Thái Nguyên vừa tiến hành kiểm tra chất lượng, mẫu mã các sản phẩm được lựa chọn tham gia trưng bày sản phẩm tại Hội nghị tổng kết công tác Hội và phong trào nông dân năm 2022, phương hướng, nhiệm vụ năm 2023 do Trung ương Hội Nông dân Việt Nam tổ chức tại Hà Nội.

Sinh ra và lớn lên ở mảnh đất chè Tân Cương (Thái Nguyên), anh Mai Hoài Nam đã có nhiều năm gắn bó với nghề làm chè truyền thống. Anh Nam luôn mong muốn bảo vệ và giữ vững được hương vị cũng như thương hiệu trà Tân Cương truyền thống.

Không phải ngẫu nhiên mà Thái Nguyên được mệnh danh là thủ phủ trà ngon bậc nhất cả nước. Những búp trà tươi xanh được chăm bón kỹ lưỡng, sử dụng đúng kỹ thuật để cho ra loại đệ nhất danh trà nức tiếng vang xa. Đó là loại trà Tân Cương.

Để có được Tân Cương - "Đệ nhất danh trà" ngày hôm nay, cần ghi nhận sự nỗ lực, quyết tâm đổi mới của toàn bộ bà con nhân dân và chính quyền xã. Từ một xã nghèo, Tân Cương đã chuyển mình, đánh dấu vị thế trên bản đồ kinh tế Việt Nam.

HTX chè Hảo Đạt, xã Tân Cương (TP Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên) được thành lập năm 2016, ngay từ khi thành lập HTX đã xây dựng kế hoạch, hướng dẫn cho các thành viên tổ chức sản xuất chè theo tiêu chuẩn VietGAP, hướng hữu cơ.

Đón Xuân mới này, gia đình tôi được nhiều bạn bè tặng trà đặc sản. Những gói trà Thái Nguyên hút chân không đựng trong hộp gỗ, hộp giấy, đặt trên lụa đỏ… thật sang trọng. Nhưng, điều khiến tôi ngạc nhiên là hầu hết sản phẩm trà tôi được tặng đều là trà xưa.