Cho gà thả vườn cho ăn dược liệu, con nào cũng khỏe, HTX Tuyên Quang bán 5 tấn gà lông/tháng
Cho gà thả vườn ăn thêm thứ gì mà con nào cũng khỏe, một HTX ở Tuyên Quang bán 3-5 tấn gà lông/tháng
Bình Minh
Thứ sáu, ngày 03/01/2025 13:24 PM (GMT+7)
Trước kia anh đã nuôi lợn thảo dược thành công, nay Nguyễn Ngọc Sáng, Giám đốc HTX sản xuất chế biến thực phẩm an toàn Sáng Nhung, xã Đông Thọ, huyện Sơn Dương (Tuyên Quang) nuôi thêm gà dược liệu. Theo đó, HTX thả nuôi hơn 3.000 con gà bằng cách cho ăn dược liệu, mỗi tháng xuất bán 3-5 tấn gà lông.
Có hàng chục năm gắn bó với nghề nuôi lợn, anh Sáng đã trải qua rất nhiều thăng trầm với nghề, có những thời điểm tưởng chừng tay trắng, không thể vực dậy.
Nhưng rồi, với quyết tâm, nỗ lực của mình, anh đã vượt qua khó khăn và xây dựng HTX Sản xuất chế biến thực phẩm an toàn Sáng Nhung đạt được kết quả thành công ngoài mong đợi, với việc áp dụng phương pháp chăn nuôi lợn bằng thảo dược với quy mô đàn thường xuyên trên 5.000 con.
Từ những thành công có được, anh Sáng nhận được danh hiệu Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2022 và cũng là nông dân sản xuất kinh doanh giỏi tỉnh Tuyên Quang.
Với cam kết “sạch từ chất lượng đến bàn ăn”, đến nay, sản phẩm thịt lợn thảo dược Sáng Nhung đã đạt chuẩn OCOP 4 sao; 15 sản phẩm chế biến từ thịt lợn như lạp xưởng, giò, chả, xúc xích, ruốc,… cũng đạt OCOP từ 3 - 4 sao.
Sản phẩm thịt lợn thảo dược của HTX cũng được trao giải Mai An Tiêm, một trong 100 sản phẩm tiêu biểu quốc gia.
Trao đổi với Dân Việt, anh Sáng cho biết, tiếp đà thành công từ chăn nuôi lợn thảo dược, từ năm 2022, HTX đã quyết định mở rộng thêm đối tượng nuôi, đó là, thả nuôi hơn 3.000 con gà thả vườn bằng phương pháp cho ăn thảo dược.
Để đảm bảo môi trường sống tốt nhất cho đàn gà, tại các khu vực chuồng trại được sử dụng đệm lót sinh học; thức ăn cho gà thịt và gà đẻ trứng của HTX được phối trộn khô đậu tương với các loại cây như: húng quế, sả, gừng, tía tô, cỏ mần trầu… gà nuôi 8 tháng mới đạt độ chắc.
Anh Nguyễn Ngọc Sáng, Giám đốc HTX Sản xuất chế biến thực phẩm an toàn Sáng Nhung, xã Đông Thọ, huyện Sơn Dương (tỉnh Tuyên Quang) kiểm tra sức khỏe của đàn gà được nuôi bằng dược liệu của HTX. Ảnh: Bình Minh.
Gà giống được HTX chọn lọc, nuôi thử nghiệm nhiều lứa mới lựa chọn giống gà đưa vào nuôi quy mô lớn.
Theo anh Sáng, gà giống phải đáp ứng được 3 yếu tố, thịt ngon, phù hợp nuôi chăn thả và sức chống chịu bệnh tốt vì nuôi theo an toàn sinh học tuân thủ nghiêm ngặt việc sử dụng thuốc thú y trong chăn nuôi.
Anh Sáng cho biết, việc chăn nuôi gà thả vườn bằng thảo dược không chỉ cho chất lượng gà tốt hơn mà còn đảm bảo an toàn đối với người tiêu dùng nhờ việc kiểm soát tốt hơn tình hình bệnh dịch, giảm tỷ lệ sử dụng kháng sinh cho gà, giảm tỷ lệ gà chết.
Gà sinh trưởng, phát triển khoẻ mạnh, trọng lượng tăng đều.
"HTX mong muốn sẽ cung cấp cho thị trường sản phẩm gà thương phẩm, trứng thương phẩm chất lượng tốt. Đáp ứng nhu cầu sử dụng sản phẩm sạch, an toàn đối với sức khoẻ của người tiêu dùng", anh Sáng chia sẻ.
Anh Nguyễn Ngọc Sáng (xã Đông Thọ, huyện Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang) tư vấn thịt lợn dược liệu cho khách hàng. Ảnh: J.P.
Sản phẩm gà thả vườn, gà thả đồi nuôi cho ăn dược liệu của HTX Sản xuất, chế biến thực phẩm an toàn Sáng Nhung được giới thiệu, bày bán tại cửa hàng Nông sản xanh Sáng Nhung - được Hội Nông dân tỉnh Tuyên Quang hỗ trợ thành lập được đặt ở thành phố Tuyên Quang (tỉnh Tuyên Quang). Ảnh: Trang Tâm.
Để chủ động về đầu ra, HTX tiếp tục mở rộng kinh doanh sang các mặt hàng nông sản xanh và đa dạng các sản phẩm.
Theo đó, HTX hiện đã xây dựng một hệ thống bao gồm 2 đại lý phân phối và bán lẻ thực phẩm sạch mang tên Nông sản xanh Sáng Nhung ở thành phố Tuyên Quang.
Tại hệ thống đại lý phân phối của HTX có hơn 4.000 mã sản phẩm được bày bán.
Các các mặt hàng do HTX sản xuất từ thịt lợn thảo dược, thịt gà thảo dược, trứng gà thảo dược...đang tiêu thụ tại hệ thống đại lý với mong muốn đưa các sản phẩm “xanh, sạch, an toàn” đến tay người tiêu dùng.
Qua hệ thống kênh phân phối này, sản phẩm thịt gà thả vườn, trứng gà của HTX Sản xuất, chế biến thực phẩm an toàn Sáng Nhung đã cung cấp trung bình mỗi tháng từ 3-5 tấn ra thị trường.
Anh Sáng cho hay, sản phẩm thịt gà, trứng gà thảo dược là một trong những sản phẩm mới, mang tính đặc trưng riêng. Hiện, HTX thực hiện nghiêm ngặt về quy trình chăn nuôi để đảm bảo yêu cầu chất lượng.
Từ chất lượng ổn định đã có khả năng tiếp cận thị trường tốt, có tiềm năng phát triển lớn hơn. Thời gian tới, HTX sẽ tiếp tục nâng cao chất lượng hơn nữa và từng bước thực hiện các quy định để xây dựng sản phẩm thịt gà, trứng gà đạt OCOP 4 sao.
Vui lòng nhập nội dung bình luận.