đầm Trà Ổ
-
Cách đây vài năm ở tỉnh Bình Định nếu có ai đó nói đến chuyện “Phù Mỹ phát triển du lịch”, người ta - kể cả người Phù Mỹ - cũng sẽ cho đó là chuyện tiếu lâm. Nhưng giờ thì khác, đó đã là câu chuyện nghiêm túc của cả hệ thống chính trị! -
Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Bình Định cho rằng, qua kiểm tra thực tế tình trạng cá chết tại đầm Trà Ổ (huyện Phù Mỹ), nguyên nhân chính là do cá chép nhiễm mầm bệnh Koi Herpesvirus, gây bệnh viêm thận và hoại tử mang cá chép. -
Việc ghi nhận sự xuất hiện của các loài chim quý hiếm như cò mỏ thìa, te mào và choắt mỏ thẳng đuôi đen cho thấy khu vực đầm Trà Ổ (huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định) có môi trường sống phù hợp với các loài chim nước... -
Chính nguồn nước lợ được tạo nên từ sự hòa trộn giữa nước biển và nước sông nơi địa vực đặc thù đã làm cho thủy sản (cá, tôm...) của Bình Định ở đầm Châu Trúc (Mỹ Châu, huyện Phù Mỹ) và đầm Đạm Thủy (xã Cát Khánh, huyện Phù Cát) có được cái phong vị rất riêng, đặc biệt. -
Một trong 3 đầm phá lớn nhất nước ta là ở Bình Định, có loài cá bổ dưỡng nấu kiểu gì cũng ra đặc sản
Đầm Trà Ổ (hay còn gọi là đầm Châu Trúc, đầm Bàu Bàng) nằm bao quanh các xã: Mỹ Thắng, Mỹ Lợi, Mỹ Đức và Mỹ Châu thuộc huyện Phù Mỹ (tỉnh Bình Định). Đầm Trà Ổ là một trong ba đầm phá lớn nhất nước ta, đẹp như tranh thủy mặc -
Đầm Trà Ổ ở Bình Định vô số sản vật, cá tôm, thời nhà Nguyễn đặt chốt thu kha khá tiền thuế trên đầm
Dưới triều Nguyễn, đầm Trà Ổ (Bình Định) được các vua nhà Nguyễn cho đặt trạm để thu thuế lệ nguồn đầm hằng năm. Tùy từng đời vua mà tiền thuế nộp cũng khác nhau... -
Dân địa phương kể lại rằng trước đây Hoa Kiều ở Quy Nhơn (tỉnh Bình Định) mua cá chình mun bắt ở đầm Trà Ổ về treo lên dùng bột gạo vuốt hết nhớt. Thứ bột gạo tẩm nhớt cá chình mun này làm món xúp là bổ dưỡng nhất. -
Cá chình là loài cá đặc sản, có giá trị kinh tế cao, đầu ra tương đối ổn định do nhu cầu ngày càng cao của thị trường tiêu thụ. Ở Bình Định, cá chình chủ yếu phân bố trên đầm Trà Ổ, huyện Phù Mỹ. Nhiều nông dân Bình Định cũng đang nuôi cá chình thành công. -
Vừa qua, tại xã Mỹ Thắng, huyện Phù Mỹ (tỉnh Bình Định), Chi cục Thủy sản phối hợp với chính quyền 4 xã ven đầm (Mỹ Châu, Mỹ Lợi, Mỹ Ðức, Mỹ Thắng) tổ chức Hội nghị thành lập Ban đại diện Tổ chức cộng đồng bảo vệ nguồn lợi thủy sản đầm Trà Ổ. -
Nếu bạn hỏi về các món ăn dân dã khi tham quan đầm Trà Ổ (huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định) nhiều người sẽ gợi ý bạn thử món gỏi tép.