đu đủ

Hằng năm, vào dịp tết đến, xuân về, trang trại chăn nuôi gia cầm đặc sản lại trở thành địa chỉ tấp nập khách đến mua chim, gà, cây, trái. Một con sâm cầm có giá 1 - 2 triệu đồng, một con chim công giá trên dưới 10 triệu đồng, đến cây sung cảnh sai trĩu quả giá từ vài chục triệu đến trăm triệu đồng/cây… đều được nhiều “đại gia” săn lùng.

Bị mưa gió quật gãy, cây đu đủ đặc biệt này không những không chết mà vẫn tiếp tục mọc thêm 5 thân và thân nào cũng ra tới cả chục trái ngon ngọt như thường.

Trong ngày mồng 1 Tết hãy chuẩn bị sẵn các thực phẩm này trong nhà cho mọi người cùng thưởng thức vừa ngon miệng lại để lấy may nhé.

Xưa nay, hầu hết các bàn tiệc, nhất là tiệc cưới sang trọng đều có các món gỏi ngon và được bày biện đẹp mắt như gỏi ngó sen, gỏi bồn bồn... và coi đó là món khai vị cao cấp. Nhưng nói đến gỏi mà chúng ta quên món gỏi đu đủ là một điều thiếu sót.

Nhớ hồi nhỏ còn ở nhà đi học, mỗi khi xem người lớn bày mâm ngũ quả, bên cạnh nải chuối to như chiếc đài sen đường bệ, bao giờ tôi cũng thấy có kèm trái đu đủ to vàng ươm rất đẹp để dâng trên ban, thờ cúng ông bà.

Khuynh hướng thay đổi giới tính của cây đu đủ phần lớn do thời tiết gây ra như khô hạn và thay đổi nhiệt độ. Nhiệt độ càng cao thì khuynh hướng sản xuất hoa đực càng lớn.

Nếu trước kia, chiếc nỏ - là loại vũ khí thiết thân được gìn giữ qua nhiều thế hệ đồng bào dân tộc Raglai (Ninh Thuận), thì giờ đây cây nỏ có ý nghĩa rất lớn trong việc giúp đồng bào bảo vệ mùa màng.

Vào hè, Nam Trung bộ đang nắng nóng nghiệt ngã. Thế nhưng cây, hoa và trái vẫn vượt lên, mặc nhiên khoe sắc rạng ngời, xanh dịu, mát lòng người. Một số hình ảnh hoa trái dân dã mùa hè do PV Dân Việt “chộp” tại xứ Nẫu, Bình Định - Phú Yên:

Trời nắng nóng oi bức còn gì tuyệt hơn được ăn những món ăn mát lạnh lại tốt cho sức khoẻ, cùng thử làm món hoa quả dầm bạn nhé!

Nằm trên địa hình đồi gò bán sơn địa, gia trại của ông Mông Văn Lục (dân tộc Tày, ở xóm 7 - Hoa Sơn, xã Nam Sơn, Sóc Sơn, TP.Hà Nội) có một mô hình khá đặc biệt: Ngoài trồng cây chuối tiêu hồng, ông nuôi gà lấy thịt cùng với nuôi bò và rắn hổ trâu. Trong đó, rắn và chuối mang về cho ông thu nhập khá nhất.