Dứa

Trong không gian chật hẹp nhưng có đến 10 con người chen chúc với những lò lửa hừng hực, những nồi hấp cá xông hơi nghi ngút; mùi tanh tưởi, mùi hôi thối nồng nặc...

Ngày cuối đông rảnh rỗi, bà con miền Tây Nam bộ bắt đầu làm các món bánh để… nhâm nhi ba ngày tết. Ngoài những đĩa mứt gừng đã xào với chuối khô, những thùng bánh kẹp nướng, bánh in làm từ bột nếp,… người đồng bằng còn làm những cái bánh phục linh ngọt lịm từ bột mì tinh sẵn có.

Xưa, miền thôn quê sông nước Cửu Long giang kinh tế chủ yếu là tự túc tự cấp. Người bình dân vừa chinh phục thiên nhiên khai khẩn hoang hóa để dựng làng, lập ấp. Họ cũng tận dụng tất cả những gì có thể để phục vụ cho đời sống của mình.

Hằng năm, cứ vào khoảng đầu tháng Chạp, người dân quê tôi ở huyện Vũng Liêm, tỉnh Vĩnh Long, nhà nào không ít thì nhiều cũng rục rịch ép chuối phơi khô để dành ăn tết.

Trong đám cưới, nhiều thứ có thể xa hoa, cầu kì nhưng cái cổng cưới nhất định phải quấn bằng đủng đỉnh. Cổng cưới được xem như cái cổng bước vào đời sống hôn nhân, dây đủng đỉnh quấn chặt thể hiện 1 tình yêu bền chặt không thể tách rời.

Bộ nhạc cụ làm từ dừa được Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam công nhận là bộ nhạc cụ dân tộc bằng gỗ dừa đầu tiên tại Việt Nam. Đây là bộ nhạc cụ “siêu độc” do nghệ nhân Võ Văn Bá (ngụ Nhơn Thạnh, TP Bến Tre) dày công chế tác.

Ở miền Tây sông nước Cửu Long giang không mấy ai lạ gì cái cảnh: "Chồng chài, vợ lưới, con câu/ Chàng rể đặt lọp, con dâu ngồi nò".

Loại bánh dân dã này làm dễ lại ngon nên hễ rảnh tay là các bà, các mẹ thường lấy gạo đem ngâm để làm thứ bánh này, để trẻ con có cái ăn chơi.

Tour du lịch sinh thái ở phố cổ Hội An (Quảng Nam) làm du khách trong và ngoài nước "chết mê chết mệt" khi vừa được trải nghiệm quăng chài bắt cá, vừa lắc lư trên những chiếc thuyền thùng hay cười nghiêng ngả với điệu nhảy điêu luyện của ngư dân ở rừng dừa Bảy Mẫu.

Từ việc bắt rắn mối đem về nuôi thử, chị Phạm Thị Lệ ở Thới Bình, phường Phước Thới, quận Ô Môn, TP. Cần Thơ thành bà chủ trại rắn có thu nhập lên tới trăm triệu đồng mỗi năm.