Gia vị

Dân Việt - Thời tiết lạnh, ăn bát canh mọc làm từ thịt bò nấu cùng cà chua đỏ mọng, còn nóng sẽ khiến bạn thêm ấm lòng. Vị canh ngọt đậm từ thịt và cà chua sẽ giúp bạn thêm ngon miệng.

Không biết từ bao giờ, đồ nướng Hàn Quốc trở thành một “thương hiệu”, một xu hướng ẩm thực hấp dẫn thực khách khắp năm châu.

Dân Việt – Nồi nước lẩu bốc khói nghi ngút, nổi lên trên là đậu phụ rán vàng ươm, cùng những con ốc béo ngậy ngọt thịt, thêm chút dấm bỗng chua thanh cùng chút ớt chưng, đủ the the nơi đầu lưỡi… quá hấp dẫn cho ngày đông.

Dân Việt - Trời ngày đông, ăn bát cơm trắng cùng miếng gà vàng ươm, rang cùng gừng ta cay cay cháy cạnh thơm lừng… thật khó mà chối từ. Nhưng để món gà rang gừng thêm ngon hơn, bạn cần có bí quyết riêng.

Với một chút thay đổi, gia giảm gia vị, bạn sẽ có các món ăn với hương vị khác nhau, mang lại nhiều lựa chọn cho gia đình.

Vào những ngày lạnh, nghĩ tới món cánh gà nướng nhúng qua lớp glaze ngon lành thật là thèm. Tại sao bạn không vào bếp làm thử nhỉ?

Dân Việt – Những cơn gió đầu đông kèm cái nắng hanh hanh sẽ khiến cho cơ thể luôn cảm thấy háo nước, và món củ đậu xào tôm, đơn giản, dân dã có lẽ sẽ thích hợp trong bữa cơm chiều của nhà bạn.

Dân Việt - Trên trang blog của Lonelyplanet, nữ nhà báo Anh Rosie Niven đã có những dòng miêu tả về ẩm thực Việt Nam: phở, bia, cà phê… hấp dẫn, quyến rũ đến mức… phát thèm!

Dân Việt - Để tăng gia vị tình yêu bất chấp nghịch cảnh, một tù nhân đã bỏ đường vào lá thư gửi người yêu, để khẳng định anh ta vẫn rất “ngọt ngào”. Đường trong lá thư tan chảy, khiến nhà tù được phen náo loạn...

Dân Việt – Ngoài món ngao hấp, bạn có thể biến tấu với cách chế biến mới: Xào gừng, ớt. Một chút cay cay, vị ấm nóng cùng độ thơm ngọt của ngao sẽ rất hợp để bạn đón ngày gió mùa.