Gió đầu mùa, nhâm nhi khoai lang nướng dầu ô liu

Thứ năm, ngày 07/10/2010 10:38 AM (GMT+7)

Dân Việt – Những cơn gió lạnh bắt đầu ùa về, còn gì tuyệt vời hơn buổi tối ấm áp cùng gia đình thưởng thức khoai lang mật nướng cùng dầu ô liu.

Nguyên liệu:

- 500g khoai lang ruột vàng, 30 ml dầu ô liu

- Muối tinh, tiêu đen

Cách làm:

- Khoai lang cắt bỏ hai đầu, rửa và chà xát vỏ cho kỹ.

- Thái khoai lang thành những miếng vát, ngâm qua nước chanh rồi vớt ra để ráo.

- Lót một lớp giấy bạc lên khay nướng, xếp khoai lang lên, tránh chồng lên nhau.

- Rưới đều dầu ô liu lên khoai, trộn đều.

- Rắc khoảng 1-2g muối tinh, kế đến rắc tiêu đen.

- Nướng ở 200 độ C trong khoảng 40 phút.

Mách nhỏ:

- Muối rắc lên khoai sẽ tăng thêm độ ngọt của khoai lang.

- Cho dầu ô liu ướp cùng với khoai sẽ giữ được độ ẩm, khoai không bị khô trong quá trình nướng.

Xuân Trang

Theo MC

Từ khóa:

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

danviet.vn

Ý kiến của bạn

Đăng nhập Đăng ký

Ảnh đính kèm

Gửi ý kiến

Tin cùng chuyên mục

Xem theo ngày Xem

Tin nổi bật

Xem thêm