Hành lá

Nông dân chuyên trồng rau màu tại tỉnh Trà Vinh hiện rất phấn khởi vì giá các loại rau màu thực phẩm tăng cao, nhất là đối với một số loại rau như xà lách, rau thơm, hành lá, ớt, đậu các loại... Giá các loại rau màu tăng từ 10.000 – 30.000 đồng/kg so với thời điểm tháng 8/2022.

Thời điểm này, hành lá đến mùa thu hoạch chính vụ, giá hành lá tăng cao dao động từ 15.000-18.000 đồng/kg, bà con nông dân vui mừng ra đồng thu hoạch dù thời tiết thời điểm này ở Nghệ An nóng 40 độ C.

Hơn 15 năm qua, năm nào bà Phạm Thị Gọn, ở ấp Thanh Đạm B, thị trấn Cái Đôi Vàm (huyện Phú Tân, tỉnh Cà Mau) tận dụng đất trống, bờ bao vuông tôm để trồng màu. Với diện tích khoảng 500 m² đất xung quanh nhà, bà Gọn tập trung cải tạo để trồng hành.

Loại cây gia vị được chúng tôi nhắc tới ở trên chính là hành lá. Ít ai biết được rằng ngoài là một loại rau gia vị thì hành lá được đánh giá rất cao trong việc cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe.

Hành ở huyện Chương Khâu (Sơn Đông, Trung Quốc) nổi tiếng với chiều cao "đột biến", trung bình mỗi cây hành là cao từ 1,5 đến hơn 2 mét, cân nặng từ 0,5 đến 1,5 kg. Cây hành cao nhất thế giới cũng được trồng tại đây.

Theo Dr. Axe, với hàm lượng calo thấp, lại giàu chất xơ và khoáng chất, hành lá mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm cân, giúp đông máu...

Trên cánh đồng thôn Thắng Lợi, xã An Hưng ( huyện An Dương. TP Hải Phòng), anh Phan Tiến Dũng đã thuê lại, tiến hành cải tạo, đầu tư trồng hành lá xanh Paro xuất khẩu sang Nhật Bản, chấm dứt chuỗi ngày bỏ ruộng hoang triền miên, lãng phí.

Do ảnh hưởng của dịch Covid-19, hơn 30 tấn hành lá trên địa bàn xã Thụy Liễu, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ đến kỳ thu hoạch nhưng không có đầu ra. Nguyên nhân bởi các đơn vị liên kết tiêu thụ hành lá ở Hải Dương do đang thực hiện lệnh giãn cách xã hội, nên không lên lấy hàng được.

Diện tích hành lá của Hợp tác xã sản xuất và chế biến nông sản Liên Gia Trang, tỉnh Phú Thọ rộng gần 1ha. Theo cam kết, khi đến kỳ thu hoạch thì doanh nghiệp sẽ bao tiêu toàn bộ sản phẩm cho bà con, nhưng đến thời điểm này do ảnh hưởng của dịch bệnh nên doanh nghiệp không thực hiện được cam kết.

Vụ chính Bấc năm nay (từ tháng 9 đến tháng 12 âm lịch), xã Nhơn Hải và Thanh Hải (huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận) xuống giống trồng trên 110 ha cây hành tím. Hiện nông dân vùng chuyên canh trồng cây hành tím lớn nhất tỉnh đang tập trung chăm sóc cây trồng để kịp đáp ứng nhu cầu thị trường trong dịp tết Nguyên đán Tân Sửu 2021.