Khám phá cách làm bánh đa của dân tộc Giấy
Khám phá cách làm bánh đa của dân tộc Giấy
Thứ ba, ngày 18/01/2011 13:48 PM (GMT+7)
Dân Việt – Dân tộc Giấy sống chủ yếu ở khu vực phía bắc Tổ quốc, tập trung nhiều nhất huyện Quản Bạ - Hà Giang. Món bánh đa nơi đây là đặc sản có một không hai. Cùng Dân Việt khám phá cách làm thứ bánh này.
|
Máy để làm bánh đa |
|
Chị Y Mải bên chiếc nồi tráng bánh đa |
|
Công đoạn tráng bột để hấp bánh |
|
Cuộn bánh đã được hấp chín lại và chuẩn bị phơi |
|
|
Chị Y Mải đang phơi bánh trên dàn |
|
|
|
Những chiếc bánh đa to tròn, trắng ngần trên dàn phơi |
|
Một du khách tạo dáng bên dàn bánh đa |
Trung Chính
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.