etime Trang trại Việt Làng cười Thế giới tiếp thị Dân Việt Media Tâm hồn làng Việt
Chủ đề nóng

Kim chi - câu chuyện về tình yêu và sự nhẫn nại

Lê Phương Thứ sáu, ngày 19/02/2021 20:00 PM (GMT+7)
Nói đến ẩm thực Hàn Quốc, không thể không nhắc đến kim chi, một trong những món ăn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người dân nước này. Thế nhưng, ít người biết về câu chuyện về tình yêu và sự nhẫn nại của món ăn được coi là niềm tự hào dân tộc của Hàn Quốc.
Bình luận 0
Dân Việt trên

Kim chi - câu chuyện về tình yêu và sự nhẫn nại

Kim chi - câu chuyện về tình yêu và sự nhẫn nại - Ảnh 2.

Kim chi có vị mặn và chua vì đây là món ăn do được chế biến bằng phương pháp lên men tự nhiên.

Kim chi - câu chuyện về tình yêu và sự nhẫn nại - Ảnh 3.

Ngoài ra khi làm món kim chi, người Hàn còn dùng gia vị ớt bột đặc trưng, giúp món ăn này có thêm hương thơm và vị cay nồng rất đặc biệt.

Kim chi - câu chuyện về tình yêu và sự nhẫn nại - Ảnh 4.

Đây là món ăn được nhiều người nước ngoài biết đến thông qua phim ảnh, chương trình thực tế Hàn Quốc, văn hóa thần tượng.

Kim chi - câu chuyện về tình yêu và sự nhẫn nại - Ảnh 5.

Lên men kim chi đến khoảng ngày thứ 4 thì món ăn này mới thực sự đạt được độ chín, tức cho vị chua cay đậm đà, thơm nồng và giòn khi ăn trực tiếp.

 

Từ khóa:
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
danviet.vn
Ý kiến của bạn
x

Ảnh đính kèm

 Gửi ý kiến
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem
Tin nổi bật
Xem thêm