Làm quạt

Làng Đào Quạt là làng cổ (nay thuộc xã Bãi Sậy, huyện Ân Thi, tỉnh Hưng Yên) nổi tiếng với vị võ tướng Đào Công Chí tinh thông, tài năng xuất chúng, có công đánh giặc Chiêm Thành. Theo tài liệu để lại, vào năm Thuận Thiên thứ 11 (1020), giặc Chiêm Thành xâm lấn nước ta, vua nhà Lý sai tìm người tài giúp nước.