Loại nấm nữ hoàng

Nữ hoàng là loại nấm quý chưa được trồng thương phẩm nên không phổ biến trên thị trường. Tuy nhiên, ông Mai Lam Phương ở thị trấn Cái Nước, huyện Cái Nước, tỉnh Cà Mau, đã bỏ công sưu tầm trong tự nhiên, phân loại và làm chủ quy trình trồng nấm nữ hoàng trên chính mảnh đất ngập mặn nuôi tôm của gia đình.