Loại rau

Mùa hè nắng nóng dễ “bốc hỏa” nhớ nấu 5 món này vừa có tác dụng thanh nhiệt vừa quét sạch độc tố trong ruột, càng ăn càng bổ.

Đây là món ăn dân dã, rẻ tiền nhưng bổ dưỡng bất ngờ.

Hàm lượng glucosinolate trong loại rau này khiến nó có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các loại ung thư khác nhau.

Loại rau này có tác dụng thanh nhiệt giải độc, bổ sung canxi và kali, nhuận ruột, hạ huyết áp… Vì vậy vào mùa hè nếu bạn thường xuyên bốc hỏa, nóng trong người có thể ăn nhiều loại rau này.

Loại rau này vừa ngon lại giàu dinh dưỡng, ăn thường xuyên giúp cơ thể khỏe mạnh, nấu món nào cũng ngon hết ý.

Trong các loại rau giàu dinh dưỡng phải kể đến bí đỏ. Bí đỏ là loài rau rất đặc biệt mà "toàn thân" của chúng đều ăn được từ quả, lá, ngọn đến hoa.

Theo Y học cổ truyền và y học hiện đại, thân, cành, lá, hạt của loại rau này đều chữa được nhiều bệnh, giúp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Đó là cây lá é.

Nếu đi chợ vào mùa hè mà gặp 5 loại rau quả này, bạn nên mua về để chế biến các món ngon cho gia đình. Đây là các loại rau bổ rẻ, có tác dụng bảo vệ sức khỏe trong mùa hè.

Bên cạnh những hình dáng quen thuộc, dưới tác động của thiên nhiên, nhiều loại rau củ quả phát triển thành những hình dáng "độc, dị" khiến người xem ngỡ ngàng.

Mùa hè, loại rau này mọc mọc khắp ruộng, ven đường, là rau dại nhưng lại cực quý không phải rau dại mà là rau sam, được mệnh danh là “rau cứu người”.