Sáng tạo và cách tân các món ăn cung đình từ các nguyên liệu nổi tiếng của địa phương như sen hồ Tịnh Tâm, rượu Minh Mạng, trà cung đình, thanh trà Huế… đã mang về giải nhất khu vực Bắc Trung bộ cho khách sạn La Résidence trong vòng sơ tuyển cuộc thi Chiếc thìa vàng 2015.