Món đặc sản

Hà Giang là mảnh đất "địa đầu Tổ quốc" với nhiều cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và những món ăn đặc trưng được làm theo cách truyền thống, mang đậm nét văn hóa bản địa. Du khách đến đây nhất định phải thử những món ăn này.

Cây đinh lăng hay còn gọi là cây sâm người nghèo, ngoài mục đích trồng làm cây dược liệu, trồng làm cảnh còn là loại cây hái lá, hái ngọn ăn quanh năm. Lá, ngọn đinh lăng là thứ rau gia vị ăn tốt cho sức khỏe và là thành phần "rau sống" không thể thiếu trong nhiều món đặc sản.

Cá rô Tổng Trường trước đây, được phát hiện nhiều ở vùng hang động ngập nước thuộc Tổng Trường Yên, nay là quần thể di sản thế giới Tràng An. Hiện nay, loài cá đặc hữu này đang được tỉnh Ninh Bình tập trung chăn nuôi và phát triển thành nhiều sản phẩm nông sản sạch, thu hút người tiêu dùng.

Hội chợ Công Thương vùng Đông Bắc-Phú Thọ 2023 có sự tham gia của gần 150 đơn vị với hơn 250 gian hàng trưng bày, quảng bá giới thiệu, kết nối tiêu thụ các sản phẩm thế mạnh của vùng Đông Bắc.

Người xưa có câu "Không ai giàu ba họ, không ai khó ba đời". Khi một thương hiệu trăm tuổi được truyền qua nhiều thế hệ, nó sẽ khó duy trì được vinh quang và sẽ đến lúc suy tàn vì nhiều lý do.

Vùng đất cố đô Ninh Bình đi vào lòng người không chỉ bởi nét đẹp hoài cổ mê hoặc hay những danh lam thắng cảnh kỳ vĩ mà còn bởi cả nét ẩm thực đặc sắc. Tới đây, du khách vừa được thưởng thức vừa có thể mua về làm quà.

Du lịch Thái Bình không quá nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, những khu nghỉ dưỡng sang trọng, nhưng lại ấn tượng trong lòng du khách với những đặc sản riêng.

Hiện tại các địa phương tỉnh Đồng Nai đang nhân rộng mô hình nuôi con đặc sản, trong đó có các loại chim mang lại giá trị kinh tế cao như: heo thảo mộc, heo lai rừng, gà thảo mộc, gà rừng, chim trĩ, chim bồ câu…

Theo chân người dân ở huyện Quảng Trạch (tỉnh Quảng Bình) đi bẫy lươn đồng, người dân nơi đây thường gọi là đặt trúm lươn.

Ngôi nhà nằm nép mình giữa cánh rừng trồng quế và một số loài cây lấy gỗ của chị Đỗ Thị Nguyệt, thôn Cánh Địa, xã Sơn Hải (huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai) có một ao hoa súng quanh năm nở hoa. Cứ tưởng chủ nhà trồng hoa cho đẹp cảnh quan, nhưng không phải, dưới ao hoa súng là rất nhiều ốc nhồi ...