Mực nhảy là mực gì

Những ngày này, tại khu vực cảng Vũng Áng thuộc xã Kỳ Lợi, thị xã Kỳ Anh (tỉnh Hà Tĩnh), nhiều chủ bè đang “hốt bạc” mỗi ngày nhờ bán mực nhảy. Giá mực nhảy lên đến gần 1 triệu đồng/kg nhưng vẫn “cháy hàng”, lúc cao điểm có thể bán được 70kg/ngày/bè.

Vừa qua, tại Hà Nội, Sở Công Thương Hà Tĩnh tổ chức ra mắt: “Sản phẩm mực ăn liền Namaika” nhằm giới thiệu tới người tiêu dùng đặc sản của địa phương. Mục đích nhằm thúc đẩy sự phát triển của các doanh nghiệp, ngư dân tham gia vào chuỗi cung ứng khép kín.

Giá mực nhảy 600.000-700.000 đồng/kg, vẫn rất đông du khách đến các nhà bè ở cảng Vũng Áng thuộc xã Kỳ Lợi, thị xã Kỳ Anh (Hà Tĩnh) để thưởng thức mực nhảy. Vào những ngày lễ, ngày cuối tuần, món ăn “đặc sản” này trở nên “cháy hàng”.