Có những mùi hương mà chúng ta gắn kết chúng cùng các khoảng thời gian và ký ức đặc biệt. Các nhà thần kinh học phát hiện ra rằng khứu giác của con người chính xác hơn 10.000 lần so với bị giác, có thể nhận biết hàng ngàn hương liệu.