Nghề truyền thống

Với hơn 1 tỷ đồng mà Quỹ Hỗ trợ nông dân (HTND) đầu tư cho làng nghề sản xuất miến gạo xã Thăng Long (huyện Nông Cống, Thanh Hóa), các hộ nông dân nơi đây đã mở rộng quy mô sản xuất và liên kết giúp nhau tiêu thụ sản phẩm, xây dựng thương hiệu miến gạo Thăng Long.

Đã bao đời nay, người Phùng Xá (huyện Mỹ Đức, TP Hà Nội) đã kỳ công gìn giữ nghề dệt lụa cổ truyền của mình. Và cho con tằm tự dệt lụa là một trong những cách kế thừa của người dân Phùng Xá đưa nghề dệt lụa truyền thống lên một tầm cao mới.

Nhờ lấy công làm lời nên thu nhập thêm từ nghề vót đũa tre truyền thống của đồng bào Khmer ấp Xẻo Cui, xã Hòa Thuận (Giồng Riềng, Kiên Giang) bình quân 2,5-3 triệu đồng/người/tháng. Đây cũng chính động lực để 20 hộ dân ấp Xẻo Cui “giữ lửa” nghề vót đũa tre cha ông để lại.

Làng Trà Lâm (xã Trí Quả, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh) đã nổi tiếng hàng trăm năm qua với nghề làm đậu phụ thơm ngon nổi tiếng. Những bìa đậu phụ vuông vức và to hơn mức bình thường ở đây được dân làng gọi là đậu gù.

Hàng năm, bắt đầu từ tháng 8 đến tháng 12 ở tỉnh Cà Mau có hàng trăm nông dân đổ xô đi đặt trúm bắt lươn. Đây là nghề truyền thống có từ lâu đời và nhờ nghề này, có hàng trăm hộ dân ở tỉnh có thêm thu nhập, cải thiện điều kiện kinh tế gia đình.

"Ta đi nhớ nhút Thanh Chương. Bánh đa xúc hến Đô Lương thơm lừng"...Câu thơ ấy đã đi vào lòng người dân xứ Nghệ từ bao đời nay. Có dịp xuôi ngược dòng sông Lam, đặt chân đến mảnh đất xứ Lường, Đô Lương, chắc hẳn ai cũng muốn một lần được thưởng thức bánh đa, đặc sản nổi tiếng đã có tuổi đời hàng trăm năm nay nơi đây.

Từ bao đời nay, với người nông dân Hà Tĩnh, chiếc áo tơi là vật dụng quen thuộc để che nắng che mưa. Làng nghề chằm áo tơi của thôn Yên Lạc, xã Quang Lộc, huyện Can Lộc, đã từng có một thời hưng thịnh và ngày nay đang được người dân khôi phục như một vốn quý của vùng nông thôn này.

Châu Đức là huyện thuần nông duy nhất của tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, chính vì thế nông nghiệp được xác định là nền tảng trong tiến trình xây dựng phát triển của địa phương. Và với một địa phương thuần nông như là Châu Đức thì những ngành nghề truyền thống hiển nhiên liên quan mật thiết đến sản xuất nông nghiệp.

Nhiều du khách lần đầu tiên trải nghiệm lội rừng ăn ong lấy mật đã thật sự ngỡ ngàng. Từng đàn ong mật bay ra trước mặt chắc chắn sẽ khiến “người yếu tim” phát hoảng.

Từ sản xuất theo hình thức thủ công, nhỏ lẻ, chị Tô Thị Hương trú tại thôn Trung Trinh, xã Việt Tiến, huyện Thạch Hà (Hà Tĩnh) đã xây dựng cơ sở sản xuất miến gạo Hương Tâm. Không chỉ mang lại nguồn thu nhập khá cho gia đình, còn tạo công ăn việc làm cho hàng chục lao động địa phương.