Người làm mì khô ở Hùng Lô thêm nhàn, thêm lãi

Nâng cấp máy móc sản xuất

Mặc dù còn hơn 2 tháng nữa mới đết Tết Nguyên đán, nhưng thời điểm này gia đình ông Nguyễn Văn Xuân ở khu 4, xã Hùng Lô đã nhận khá nhiều đơn đặt hàng. Luôn tay đóng gói mì gạo khô để kịp chuyển cho khách hàng, ông Xuân vui vẻ trò chuyện: “Cứ dịp cuối năm, nhu cầu dùng mì khô tăng cao. Trước đây, tôi làm thủ công vất vả, hiệu quả thấp nên không dám nhận nhiều đơn hàng. Năm 2013, được Quỹ HTND cho vay 30 triệu đồng, cùng với vốn của nhà, tôi đầu tư máy đập bột, máy làm mì với lưới đùn sợi. Từ ngày có máy móc, công việc nhàn hẳn, hiệu suất nâng lên rõ rệt. Mỗi ngày tôi làm ra 3 tạ mì, trừ chi phí lãi 300.000 – 400.000 đồng”.

Được vay vốn Quỹ HTND, nhiều hộ dân xã Hùng Lô đã mở rộng quy mô sản xuất mì khô, có thu nhập khá.  Ảnh: T.H

Ông Nguyễn Thanh Tùng-Chủ tịch Hội ND xã Hùng Lô cho biết, nghề làm mì khô có ở địa phương từ lâu. Trước đây bà con sản xuất thủ công nên hiệu quả chưa cao. Để hỗ trợ bà con chuyên nghiệp trong sản xuất, từ năm 2013 đến nay, Hội ND tỉnh Phú Thọ đã 3 lần giải ngân Quỹ HTND ở xã Hùng Lô với tổng vốn vay 1,7 tỷ đồng.

Liên kết làm sản phẩm an toàn

Tháng 3 vừa qua, chị Nguyễn Thị Thức là 1 trong 10 hộ ở xã Hùng Lô được vay vốn Quỹ HTND tỉnh Phú Thọ. Chị Thức phấn khởi: “Trước đây, việc làm mì của gia đình tôi phụ thuộc vào thời tiết rất nhiều. Ngày nào trời nắng to mới dám làm mì. Nếu không may mưa kéo dài, mỳ không phơi được sẽ phải bỏ đi. Gia đình định sắm máy sấy nhưng không có vốn. Được Quỹ HTND cho vay 30 triệu đồng, tôi sắm ngay cái máy sấy để chủ động sản xuất”.

Theo nhiều hộ dân làm nghề ở xã Hùng Lô, với đặc điểm sợi nhỏ, trắng sạch, nấu chín không bị nát, mì gạo Hùng Lô được nhiều khách hàng ưa chuộng. “Để cho ra lò mẻ mì chất lượng cao, chúng tôi phải trải qua nhiều công đoạn từ chọn gạo sạch, ngâm khoảng 4 tiếng, cho vào máy nghiền thành bột sau đó nấu bột thành hồ, đưa bột vào máy đùn sợi mì, quét ra phên và cuối cùng phơi khô mì. Trong đó việc nấu bột, hấp mì rất quan trọng, nếu chưa chín mì sẽ bị sượng, chín quá khi nấu mì sẽ nở bung, nát bét” - chị Thức thổ lộ.

Đánh giá về hiệu quả vay vốn Quỹ HTND, Chủ tịch Hội ND xã Hùng Lô khẳng định: “Đến nay, 100% số hộ vay vốn Quỹ HTND đều sử dụng vốn vay đúng mục đích, phát huy hiệu quả nguồn vốn được vay. Nhiều hộ có thu nhập cả trăm triệu đồng/năm. Đặc biệt, từ khi thực hiện dự án vay vốn Quỹ HTND, Hội ND xã không có nợ quá hạn”.

Cũng theo ông Tùng, trước đây các hộ làm ăn nhỏ lẻ, tự phát, ít khi tham khảo hay trao đổi kinh nghiệm với nhau. Với việc cho vay vốn Quỹ HTND thông qua dự án chế biến mì khô, các hộ vay vốn đã tập hợp nhau lại thành Chi hội mì gạo sạch Hùng Lô với 37 thành viên tham gia. Ngoài hỗ trợ nhau kinh nghiệm, kỹ thuật, thị trường tiêu thụ, các hộ còn gây quỹ giúp đỡ các hộ khó khăn cùng sản xuất mì khô.