Người Trung Quốc ăn khỏe nhưng không phải bán thứ gì sang cũng được

Nông sản Việt còn xuất nhiều vào Trung Quốc qua đường tiểu ngạch. Ảnh: Nguyên Vỹ

Hội thảo do Ban Nghiên cứu phát triển kinh tế tư nhân, thuộc Hội đồng tư vấn cải cách thủ tục hành chính của Thủ tướng Chính phủ, phối hợp với Cục Chế biến và phát triển thị trường nông sản cùng Câu lạc bộ Nông nghiệp công nghệ cao (DAA) tổ chức.

Theo ông Thành, ẩm thực có vai trò lớn trong đời sống nhân dân. Người Trung Quốc thích ăn, biết ăn và ăn rất khỏe. Trung Quốc vẫn tăng cường nhập khẩu và mở rộng hơn để đáp ứng nhu cầu người dân. Nhập khẩu nông sản chiếm 1/10 trong kim ngạch nhập khẩu toàn cầu. Trong vòng 10 năm, tốc độ tăng trưởng nhập khẩu bình quân năm là 8,8%.

Thủy sản cũng là mặt hàng xuất qua Trung Quốc nhiều nhưng chưa có thương hiệu. Ảnh: Nguyên Vỹ

"Tiềm năng cho nông sản Việt là rất lớn. Chỉ cần lưu ý đến vấn đề thói quen tiêu dùng và nhu cầu của người tiêu dùng Trung Quốc, vì giờ đây người tiêu dùng không chỉ cần no đủ mà chất lượng cao. Nhưng nông sản Việt vào Trung Quốc còn khó khăn và nhiều điểm yếu", ông Thành cho biết.

Ông Thành kể, hầu hết nông sản Việt xuất theo đường tiểu ngạch. Con đường này tuy là phần quan trọng nhưng không bền vững, rủi ro lớn. Có thể thấy, xuất qua biên mậu chủ yếu là doanh nghiệp nhỏ, siêu nhỏ.

Doanh nghiệp Việt Nam cũng chưa tập trung sản xuất lớn, chất lượng chưa cao, chưa nâng cao năng lực cạnh tranh và kết nối. Nhiều thương lái Trung Quốc phải sang tận nơi thu mua.

Các doanh nghiệp cần đầu tư mạnh mẽ hơn vào công nghệ chế biến, nâng cao chất lượng sản phẩm. Ảnh: Nguyên Vỹ

Nông sản Việt lại thiếu thương hiệu. Người dùng Trung Quốc chưa có nhiều ấn tượng dù nông sản Việt được xuất sang rất nhiều. “Nhiều người cứ nghĩ mang thứ gì sang Trung Quốc cũng bán được. Đó là suy nghĩ không đúng. Giờ chúng tôi cần sản phẩm chất lượng cao hơn”, ông Thành lưu ý.

Theo Tham tán thương mại Trung Quốc, Việt Nam cần phát huy hơn nữa vai trò tích cực của các cơ quan Chính phủ trong nghiên cứu và định hướng được thị trường. Không để nông dân tự mình sản xuất theo cảm quan.

Việc kết nối chính sách với hải quan, cơ quan kiểm dịch cũng cần thiết để tạo điều kiện thông thoáng thương mại cho 2 bên. Phát huy vai trò các tổ chức tài chính, tín dụng, cùng chia sẻ rủi ro với nông dân.

Sự vào cuộc mạnh mẽ của doanh nghiệp, tăng cường ứng công nghệ chế biến tiên tiến vào sản xuất, đảm bảo chất lượng, xây dựng thương hiệu. Đặc biệt lưu ý cộng tác với các doanh nghiệp và sàn thương mại điện tử Trung Quốc.

“Các kênh lưu thông truyền thống có nhiều vướng mắc, thông tin thị trường không cập nhật đồng đều. Trong khi thương mại điện tử đang thu hẹp khoảng cách sản xuất và tiêu thụ, kết nối mở rộng tốt hơn thị trường tiêu dùng”, ông Thành gợi ý.

Theo ông Nguyễn Hoàng Anh, thành viên Hội đồng tư vấn cải cách, Phó Chủ tịch DAA Việt Nam, do sự tương đồng văn hóa, ẩm thực, gần gũi địa lý, Trung Quốc là thị trường nhập khẩu chủ yếu của nông sản Việt.

Quang cảnh hội thảo. Ảnh: Nguyên Vỹ

“Tuy nhiên, việc xuất khẩu còn bấp bênh, còn đi nhiều bằng đường tiểu ngạch nên không chú ý truy xuất nguồn gốc, chất lượng. Nhiều trường hợp hàng hóa ứ đọng rồi đổ bỏ nơi cửa khẩu. Uy tín hàng Việt chưa như mong muốn”, ông Hoàng Anh nói.

Phó Chủ tịch DAA mong rằng buổi hội thảo sẽ cung cấp các thông tin về điều kiện tiêu chuẩn chất lượng và kỹ thuật để doanh nghiệp Việt Nam có thể xuất khẩu chính ngạch nông sản vào thị trường Trung Quốc; để doanh nghiệp tìm thấy nhiều tiềm năng hơn ở thị trường này, đồng thời cải tiến chất lượng sản phẩm, dây chuyền công nghệ.