Phong cách thưởng thức cà phê hiện đại

Thế nhưng để thưởng thức một ly cà phê đúng điệu hương vị thơm ngon mà không tốn thời gian, cũng như hạn chế tối thiểu những “tác dụng phụ” từ cà phê mang lại thì cần có sự cân nhắc. Bio-Reishi Coffee thực sự là giải pháp thú vị trung hòa được giữa nhu cầu thưởng thức và bảo vệ sức khỏe.

Từ “thức uống thân thiện”…

Nếu tổ chức cuộc thi “Thức uống thân thiện” thì chắc chắn cà phê sẽ là hoa vương bởi lẽ cà phê “hòa đồng”, “cởi mở”, sẵn sàng kết bạn với tất cả mọi người. Từ cậu bé trai thích bạc xỉu rặt sữa là sữa có pha một, hai muỗng cà phê đến người phụ nữ quyến rũ in dấu son đỏ lên thành li “sữa đá” nâu óng hay chàng trai thành đạt chuộng “đen đá” với cà phê nguyên chất thêm chút ngọt của đường, đen láy, mịn màng.
Khác với rượu bia, chất gây nghiện khiến người dùng sa đà và quên lãng - Cà phê càng uống càng tỉnh, tỉnh để lí trí lên ngôi, tỉnh để ngẫm nghĩ chuyện đời. Chẳng thế mà khi cần gặp gỡ đối tác, họp mặt bạn bè hay đơn giản là cần nơi yên tĩnh để dọn dẹp tâm hồn, người ta lại tìm tới hương vị đăng đắng trong không gian êm dịu nhạc nhẹ của những quán cà phê văn phòng hoặc vẻ thô mộc những cây cối và hòn non bộ của cà phê sân vườn.

Bia rượu còn kén thời điểm, chất cay cay ấy phải hợp tình hợp cảnh, phải uống khi có dịp, dịp sinh nhật, dịp đám cưới, đám hỏi,… Cà phê muốn uống lúc nào cũng được, chỉ cần bản thân muốn thì hoặc pha chế tại gia với loại cà phê đóng gói, hoặc mua dạng “take – away” (mang đi) tại những quán nước vỉa hè, cửa hàng tiện lợi hay kì công hơn là họp mặt bạn bè, bên những li cà phê sóng sánh cùng nhau tâm tình, nghe tiếng cười giòn tan.

Đến nét văn hóa độc đáo...

Sự phổ biến của cà phê trong cuộc sống là điều không phải bàn cãi. Cà phê đi sâu vào đời sống thường nhật đến nỗi uống một tách cà phê buổi sáng trở thành thói quen của phần lớn người dân ở Việt Nam nói riêng và thế giới nói chung, dần dần cà phê chuyển mình như một biểu tượng văn hóa độc đáo

Nhìn vào cách uống cà phê của một người có thể biết được người đó đến từ quốc gia nào, vùng miền nào. Nếu người phương Tây xem cà phê như thức uống nhanh, giàu caffeine chống buồn ngủ thì người Việt lại xem cà phê như một thứ văn hóa thưởng thức và suy ngẫm. Ở Việt Nam lại có sự khác biệt về cách pha, cách uống giữa các vùng miền.

Người miền Bắc, đặc biệt là Hà Nội với cái vẻ cổ xưa, trầm lắng, cà phê được pha chế cẩn thận, thường uống bằng phin hoặc uống nóng, nghiêng về hình thức, chỉn chu. Người miền Nam, điển hình là Sài Gòn với tinh thần hào sảng, phóng khoáng có phần vội vã vì cuộc sống xô bồ, cà phê thường được pha sẵn, đựng trong bình lớn, khi cần cho ra li, thêm đá và ống hút, nhanh gọn vô cùng.


Dù ở đâu, cà phê cũng đều được ưa chuộng bởi ngoài việc là loại đồ uống thú vị, cà phê còn chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe như caffein giúp kích thích thần kinh, giữ đầu óc tỉnh táo, ngăn ngừa và giảm nguy cơ tiểu đường, ngoài ra, caffein còn hỗ trợ chống lão hóa, giảm nguy cơ bệnh Alzheimer và Parkinson. Tuy nhiên, dùng nhiều caffein sẽ gây ra tình trạng chóng mặt, nhức đầu, tim đập mạch ở những người có thể trạng yếu hoặc mắc bệnh tim mạch. Cà phê không thích hợp cho người đang trong quá trình điều trị bệnh vì caffein có thể tương tác với một số loại dược phẩm khiến thuốc mất tác dụng. Mặt khác, cà phê gây ra tình trạng nóng trong người dẫn tới mụn, mất thẩm mĩ làn da.

Nhất cử lưỡng tiện

Vậy làm thế nào để vừa tiếp tục duy trì thói quen uống cà phê, vừa bảo vệ và bồi bổ sức khỏe?

Thay vì chọn các sản phẩm chỉ độc nguyên liệu từ cà phê, chúng ta có thể chọn sản phẩm cà phê có bổ sung thảo dược như linh chi đỏ, đậu trích, bạch cúc,…, vừa thỏa mãn cơn ghiền cà phê vừa bảo vệ, bồi bổ sức khỏe. Trong đó, linh chi đỏ là loại thảo dược được các chuyên gia đánh giá cáo và khuyên dùng với cà phê để khắc phục mặt hạn chế của thức uống này.

Linh chi đỏ là loại nấm thảo dược mọc trên các thân gỗ chết, có chứa hoạt chất axit ganoderic giúp giảm bớt dị ứng phổ biến, cải thiện việc sử dụng oxy và cải thiện chức năng gan. Linh chi đỏ còn chứa polisaccharides hòa tan trong nước, là yếu tố tích cực góp phần điều chỉnh miễn dịch, chống khối u và giảm chứng huyết áp cao.

Tuy nhiên, việc sử dụng thảo dược trong chế biến cà phê đòi hỏi cần có quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn, đảm bảo cân bằng trong khối lượng thành phẩm cũng như an toàn, hợp vệ sinh.

Lựa chọn điển hình đáp ứng được mọi tiêu chí trên - cà phê linh chi Bio-Reishi Coffee từ thương hiệu Unicity (Mỹ). Bio-Reishi Coffee là sản phẩm cà phê hòa tan cao cấp 3 trong 1 được chiết xuất hoàn toàn từ nấm linh chi, chính là thức uống giúp bạn khởi đầu ngày mới đầy hứng khởi. Với thành phần chính của Bio-Reishi Coffee bao gồm nấm linh chi đỏ, cà phê, đường và kem không béo - mỗi gói Bio-Reishi Coffee chứa 1g chiết xuất nấm linh chi đỏ, mùi vị thơm ngon như cà phê cappuccino, lượng caffeine thấp, Bio-Reishi Coffee chính là lựa chọn bổ dưỡng hơn hẳn thay thế các loại cà phê thông thường khác.

Bio-Reishi Coffee giúp cải thiện sự tập trung và khôi phục lại sự tỉnh táo, cải thiện hoạt động thể chất và sức chịu đựng, làm tăng tỷ lệ trao đổi khiến cơ thể đốt cháy nhiều calo, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả, hỗ trợ giải độc gan, kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể hoạt động mạnh mẽ, kiểm soát lượng đường và mỡ trong máu, kiểm soát huyết áp, phòng ngừa bệnh tim, giúp cơ thể xóa đi cảm giác mệt mỏi, hỗ trợ lưu thông máu tốt hơn, kích thích hệ thống thần kinh và não, chống viêm nhiễm dị ứng.