Quảng Nam: Tinh dầu quế, tinh dầu sả OCOP “4 sao” có gì đặc biệt?

Sản phẩm từ thiên nhiên

Ngày nay, tinh dầu đang được coi là một trong những “mỏ vàng xanh” bởi những tác dụng tuyệt vời của nó trong cuộc sống cũng như trong ngành trị liệu. Trong khi đó, năng lực sản xuất tinh dầu, cụ thể là tinh dầu quế, tinh dầu sả chủ yếu vẫn mang tính tự phát, nhỏ lẻ, thiếu định hướng và hầu như không có sự kết hợp giữa người nông dân và nhà sản xuất. Hình thức trồng trọt manh mún, chiết xuất thủ công… Dẫn đến sản lượng tinh dầu thấp, chất lượng kém, chưa thể đáp ứng được nhu cầu người tiêu dùng.

HTX Nông dược xanh Tiên Phước tham gia nhiều hội chợ để giới thiệu sản phẩm.

Anh Võ Duy Nghĩa - Giám đốc HTX Nông dược xanh Tiên Phước cho biết, với mong muốn đem lại sản phẩm chất lượng, vào tháng 5/2018 HTX được thành lập, (có trụ sở chính tại thôn Tú An, xã Tiên Hà, huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam), với tổng số vốn điều lệ ban đầu là 2 tỷ đồng. HTX tập trung trồng, khai thác, chế biến và kinh doanh các loại dược liệu. Trong đó tinh dầu quế, tinh dầu sả đang là những sản phẩm chủ lực của HTX…

Sản phẩm tinh dầu quế, tinh dầu sả của HTX vinh dự là 1 trong 3 đợn vị đạt chuẩn 4 sao tại cuộc thi đánh giá và xếp hạng sản phẩm OCOP năm 2018 của tỉnh Quảng Nam.

Ban đầu, HTX chỉ sản xuất tinh dầu, nhưng do xu hướng phát triển chung nên HTX đã cho ra đời nhiều loại sản phẩm khác nhau, như: tinh dầu bưởi, tinh dầu nghệ và các sản phẩm từ quế, sả, bưởi, nghệ như: nước lau sàn quế, nước lau sàn sả; rượu gừng nghệ hạ thổ; dầu gội thảo mộc; bình xịt phòng hương quế, bình xịt phòng hương sả…

Tinh dầu quế và tinh dầu sả của HTX Nông dược xanh Tiên Phước đang được thị trường ưa chuộng.

Chia sẻ về quy trình sản xuất tinh dầu, anh Nghĩa cho hay, để cho ra một sản phẩm tinh dầu chất lượng cần trải qua một quy trình khép kín và bảo đảm vệ sinh. Lá quế, sả sau khi thu hoạch về đem phơi khô, sau khi phơi khô dùng máy cắt, máy băm, băm nhỏ lá quế, sả cho vào kho ủ trong vòng 1 tháng cho lên men. Khi quá trình lên men kết thúc, ta tiến hành chưng cất để thu được tinh dầu.

“Nông dược xanh” được chế biến từ sản vật quê hương như quế, sả, bưởi, gừng, nghệ và rất nhiều loại thảo mộc thiên nhiên có sẵn ở đồi núi vùng trung du Tiên Phước.

Quá trình chưng cất được tiến hành bằng cách đun sôi nước và lá quế, sả hơi bay lên được dẫn qua ống dẫn và được làm lạnh bằng cách cho qua bồn nước để ngưng tụ tinh. Dung dịch tinh thu được có màu vàng là tinh dầu quế, có màu trắng là tinh dầu sả. Sau khi chưng cất xong chúng ta thu được 1 lượng tinh dầu lẫn lộn cùng nước, để tách tinh dầu khỏi nước phải cho qua 1 bộ lọc, phân li để tách tinh dầu ra khỏi nước. Cuối cùng, khi lọc xong cho tinh dầu vào bồn chứa, sau đó chiết rót ra chai, dán tem…

Công nhân chuẩn bị cho quá trình sản xuất tinh dầu.

Sản phẩm OCOP đạt chuẩn “4 sao”

“Bên cạnh sự chăm chút về sản phẩm, các thành viên HTX còn nỗ lực tìm hướng đi với mục tiêu sản phẩm làm ra không chỉ có mặt ở Quảng Nam mà còn được sử dụng ở khắp các tỉnh thành trong cả nước. Hiện nay, HTX có 7 thành viên tham gia sản xuất và 4 cửa hàng phân phối trưng bày sản phẩm tại thị trường Quảng Nam và Đà Nẵng, hơn 350 đại lí trên toàn quốc (chủ yếu là các bà mẹ, bán qua mạng…” -  anh Nghĩa nói.

Hiện nay với giá dao động từ 80.000 – 150.000 đồng/sản phẩm.

Anh Nghĩa cho biết thêm, hiện nay với giá dao động từ 80.000 – 150.000 đồng/sản phẩm, năm vừa qua, HTX đã đưa ra thị trường 72.000 sản phẩm và dự kiến năm 2019 sẽ lên đến 110.000 sản phẩm, chủ yếu tinh dầu quế, tinh dầu sả. Từ tháng 5/2018 đến nay HTX Nông dược xanh Tiên Phước đã sản xuất được 720 lít tinh dầu các loại, trong đó tinh dầu quế là 360 lít và tinh dầu sả là 360 lít...

Lá quế thu gom về được phơi khô để chế biến thành sản phẩm.

“Nhờ làm ăn hiệu quả nên tổng doanh doanh thu của HTX trong 8 tháng đạt hơn 5,7 tỉ đồng, lợi nhuận ròng đạt 763 triệu đồng. Trong năm nay mục tiêu của HTX là đưa mức doanh thu đạt 9 tỉ đồng, lợi nhuận đạt 20%... Đây là một sự cố gắng vượt bậc của đội ngũ quản lý, cũng như toàn thể thành viên HTX...” – Anh Nghĩa phấn khởi chia sẻ.

“Cũng theo anh Nghĩa, để đẩy mạnh hoạt động cũng như nâng cao chất lượng, sản lượng, trong thời gian tới, HTX sẽ liên kết với bà con nông dân để nhận cây giống từ chính quyền huyện Tiên Phước để trồng và phát triển thêm vùng nguyên liệu nhằm đảm bảo đầu vào. Mặt khác sẽ liên kết với các công ty dược để sản xuất các sản phẩm từ quế, sả nhằm hỗ trợ sức khỏe cho người tiêu dùng. Đồng thời sẽ đưa các loại sản phẩm tinh dầu của HTX vào các nhà thuốc trên toàn quốc...”, anh Nghĩa nhấn mạnh.

Sản phẩm thân thiện với môi trường, đa số những sản phẩm chiết xuất từ các loại nông dược, thảo dược đều nhận được cảm tình của người tiêu dùng.

Theo anh Nghĩa, năm 2018 hai sản phẩm tình dầu quế, sả của HTX đăng ký tham gia Chương trình Mỗi xã một sản phẩm của tỉnh Quảng Nam và nhận được rất nhiều sự quan tâm, hỗ trợ và giúp đỡ tận tình của các cơ quan chức năng huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam.

“Sản phẩm tinh dầu quế, tinh dầu sả của HTX vinh dự là 1 trong 3 đợn vị đạt chuẩn 4 sao tại cuộc thi đánh giá và xếp hạng sản phẩm OCOP năm 2018 của tỉnh Quảng Nam; đạt giải nhất sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Quảng Nam năm 2018; Top 100 thương hiệu chất lượng, do Viện khảo sát đánh giá chỉ số cạnh tranh phối hợp Hội liên hiệp Khoa học phát triển doanh nghiệp Việt Nam tổ chức HTX cũng vinh dự được chọn là 1 trong 50 HTX tiêu biểu toàn quốc năm 2018…”, anh Nghĩa thông tin.