Sắn nghệ

Nhiều hộ dân ở xã Bá Xuyên, TP.Sông Công, tỉnh Thái Nguyên đã tận dụng diện tích đất soi bãi kém hiệu quả để trồng cây sắn nghệ. Củ sắn nghệ không những có màu vàng tươi, dẻo thơm, mà còn cho hiệu quả kinh tế khá cao.