Sống khỏe mỗi ngày: Loại quả tăng cường trí nhớ, chống ung thư

Theo Doublediamondacres, dưới đây là 7 lợi ích của cà tím, giúp bạn sống khỏe mỗi ngày

Nguồn vitamin và khoáng chất tuyệt vời

Hàm lượng vitamin và khoáng chất trong cà tím khá phong phú bao gồm vitamin C, vitamin K, vitamin B6, thiamine, niacin, magiê, mangan, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali, và nhiều hơn nữa. Những vitamin và khoáng chất này được coi là có lợi cho sức khỏe .

Cải thiện đường tiêu hóa, sống khỏe mỗi ngày

Cà tím chứa hàm lượng chất xơ cao, vì vậy bổ sung cà tím trong bữa ăn hàng ngày giúp cải thiện sức khoẻ đường tiêu hoá hiệu quả.

Tốt cho tim, sống khỏe mỗi ngày

Chất xơ trong cà tím không chỉ hỗ trợ quá trình tiêu hóa mà còn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Điều này là do chất xơ làm giảm lượng cholesterol mà cơ thể hấp thụ bằng cách liên kết cholesterol với mật của hệ tiêu hóa để cơ thể loại bỏ cholesterol một cách tự nhiên.

Ngăn ngừa ung thư

Chất chống oxy hóa là một trong những chất bảo vệ tốt nhất, giúp cơ thể chống lại các bệnh như ung thư, cũng như nhiều bệnh nhiễm trùng tiềm ẩn khác.

Một trong những lợi ích của việc ăn cà tím chính là việc hấp thụ chất chống oxy hóa tự nhiên, đặc biệt là mangan.

Khi có hàm lượng cao chất chống oxy hóa như mangan trong cơ thể, nó sẽ giúp các cơ quan được bảo vệ.

Cải thiện sức khỏe của xương

Các hợp chất thực vật tự nhiên tạo ra màu tím trong cà tím thực sự có liên quan đến việc giảm loãng xương, giúp xương chắc khỏe và thậm chí tăng mật độ xương.

Ngoài ra, chất sắt và canxi có trong cà tím giúp cải thiện và duy trì sức khỏe tổng thể của xương.

Phòng ngừa thiếu máu

Không bổ sung đủ chất sắt trong chế độ ăn uống có thể rất nguy hiểm cho sức khỏe.

Trong một số trường hợp, thiếu sắt có thể dẫn đến thiếu máu gây mệt mỏi và suy nhược cơ thể,  do không có đủ tế bào hồng cầu khỏe mạnh để vận chuyển oxy đi khắp cơ thể.

Ăn các loại thực phẩm như cà tím có nhiều chất sắt có thể giúp chống lại các tình trạng sức khỏe như thiếu máu.

Tăng chức năng não bộ

Cà tím rất giàu chất hóa học tự nhiên (hay còn gọi là chất dinh dưỡng thực vật).  Chất này được biết có tác dụng cải thiện sức khỏe tâm thần, tăng lưu lượng máu khắp cơ thể và não bộ.

Bằng cách cung cấp nhiều máu hơn đến não, kích thích các đường dẫn thần kinh phát triển. Vì thế các chất dinh dưỡng thực vật trong cà tím giúp tăng cường trí nhớ, sống khỏe mỗi ngày.