Thịt công nghệ

Thịt nhân tạo, sản phẩm tạo ra từ tế bào gốc động vật mang hình thức và chất lượng tương đương thịt truyền thống trở thành hiện tượng được thế giới nhắc đến trong thời gian qua.

Memphis Meats, được đầu tư bởi cả Bill Gates và Richard Branson, đang phát triển một quy trình sản xuất thịt bò, gà và vịt, mà không cần phải nuôi gia súc, gia cầm để giết mổ. “Thịt công nghệ” được sản xuất bằng cách sử dụng một mẫu nhỏ các tế bào động vật để nó tự tái tạo bên ngoài cơ thể động vật trong các bể chứa bằng thép lưới.