Thơm ngon lúa Nàng Nhen vùng Bảy Núi trồng bằng nước trời

Vùng Bảy Núi (An Giang) là nơi quy tụ đông đảo người dân tộc Khmer. Trải qua hàng trăm năm, nhiều giống bản địa ngon cơm đã được bà con phum sóc vùng Bảy Núi lưu giữ và truyền thừa như: Nàng Nhen, Nàng Noi, Nàng Kôl. Trong số này tiêu biểu phải kể đến là giống lúa Nàng Nhen với chất lượng và năng suất ổn định (trung bình từ 3,5 - 4 tấn/ha).

Tuy năng suất thấp hơn các giống lúa khác nhưng lúa Nàng Nhen có giá cao gần gấp đôi so với các loại lúa thường. Mặt khác, trồng lúa Nàng Nhen khá nhẹ công chăm sóc vì lúa ít bệnh do kháng được nhiều loại sâu rầy... Lúa Nàng Nhen được gieo trồng chỉ một vụ vào mùa mưa từ khoảng tháng 7-8 đến tháng 11-12. Nguồn nước chủ yếu để trồng lúa Nàng Nhen hiện nay vẫn như hàng trăm năm về trước là nước trời (nước mưa) không bị ô nhiễm, lại không dùng phân hóa học hay thuốc trừ sâu, nên lúa Nàng Nhen được xem là “gạo siêu sạch”, nổi tiếng ngon cơm và rất thơm.

Anh Chau Sơn Sóc Kunl, một trong số rất ít nông dân còn đang trồng lúa Nàng Nhen tại thị trấn Tịnh Biên.

Chất lượng gạo lúa Nàng Nhen dẻo thơm, siêu sạch.

Nông dân thu hoạch lúa Nàng Nhen gánh về nhà rồi mới đập bằng tay để lấy hạt.

Lúa Nàng Nhen chỉ cấy và cấy giặm bằng phuơng pháp thủ công truyền thống của người dân tộc Khmer.

Cánh đồng lúa Nàng Nhen xanh tốt nhờ vào nước trời.