Thực hư tin ruốc làm từ bã sắn dây ra sao?

Mới đây, một tờ báo thông tin về việc, tại xã Thạch Thán (huyện Quốc Oai, Hà Nội) tồn tại một cơ sở sản xuất ruốc bông giả bằng bã sắn dây. Tại xưởng chế biến này, bã sắn dây sau khi được gom từ nhiều cơ sở lọc bột sắn về được tẩy trắng, phơi khô và cho vào chế biến. Bã sắn dây thành phẩm sẽ được trộn với ruốc thịt làm sẵn. Cứ 10kg ruốc "bã sắn dây" được làm từ 7kg bã sắn và 3kg ruốc thật.

Cũng theo thông tin tờ báo phản ánh, cơ sở hoạt động khá bí mật người ngoài khó mà tiếp cận và mọi công đoạn đều được thực hiện ở tầng thượng của ngôi nhà 4 tầng, xung quanh được quây kín bởi các tấm tôn.
Ngày 3.6, trao đổi với phóng viên Dân Việt liên quan đến thông tin trên, bà Lương Thị Tính, cán bộ Văn Phòng UBND xã Thạch Thán tỏ ra khá bất ngờ và cho biết, trên địa bàn xã Thạch Thán chưa phát hiện cơ sở sản xuất ruốc nào bằng bã sắn dây như báo chí thông tin.

“Tôi là người tập hợp thống kê nên có thể khẳng định, không có một cơ sở sản xuất ruốc nào trên địa bàn xã. Xã cũng chưa phát hiện nhà nào sản xuất ruốc bằng bã sắn dây. Có hai nhà sản xuất giò, trả thì đều có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm”, bà Tính nói.

Khi phóng viên đề nghị được trao đổi trực tiếp với vị UBND xã Thạch Thán thì bà Lương Thị Tính cho biết, ông Lê Minh Thắng, Chủ tịch UBND xã Thạch Thán hiện đang bận việc nhưng chủ tịch khẳng định, trên địa bàn xã Thạch Thán chưa phát hiện cơ sở sản xuất ruốc nào bằng bã sắn dây.

Trao đổi với PV, một số người dân xã Thạch Thán cũng cho hay, không biết trên địa bàn xã có cơ sở sản xuất ruốc.