Thực phẩm bẩn

Đó là khẳng định của PGS-TS Trần Xuân Nhĩ - nguyên Thứ trưởng Bộ GDĐT, trước những vụ việc thực phẩm bẩn được đưa vào trường học thời gian gần đây.

Để nâng cao nhận thức và hiểu biết của cán bộ, hội viên nông dân về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa qua, Hội Nông dân (ND) tỉnh Ninh Bình đã tổ chức Hội thi “Nông dân Ninh Bình nói không với thực phẩm bẩn”.

4 tạ da lợn bốc mùi hôi thối vừa được lực lượng công an ở Thừa Thiên- Huế phát hiện khi chuẩn bị được bán cho người tiêu dùng.

An toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học luôn là nỗi lo thường trực của phụ huynh, đặc biệt là khi các vụ việc thực phẩm bẩn “xâm nhập” học đường bị phanh phui.

Trao đổi với phóng viên Dân Việt, ông Trần Văn Huân - Phó Giám đốc Bệnh viện Phúc Thịnh (Thanh Hóa) cho rằng tình trạng thực phẩm bẩn hoặc bữa ăn thiếu dinh dưỡng hiện nay là đáng báo động.

Cuối thế kỷ 19, đầu thế kỷ 20, khi mà nước Mỹ tràn lan thực phẩm bẩn và nhiễm độc, có một biệt đội cảm tử mang tên “The Poison Squad” tình nguyện thử thức ăn bẩn.

Với tâm lý e ngại hàng có chứa chất bảo quản, tồn dư kháng sinh, không an toàn vệ sinh thực phẩm nên các loại hải sản khô 1 nắng đánh bắt gần bờ và nông sản hữu cơ dịp Tết Nguyên đán Kỷ Hợi khá hút hàng.

Thời gian gần đây, liên tiếp các vụ vận chuyển, kinh doanh thực phẩm bẩn được các lực lượng chức năng bắt giữ. Giáp tết, khi nhu cầu tiêu thụ của người dân tăng lên, những vụ việc như thế bị phát hiện ngày càng nhiều. Nhưng để giải quyết được tận gốc vấn nạn sản xuất, kinh doanh thực phẩm bẩn, rõ ràng, không thể trông đợi vào những đợt ra quân kiểm tra kiểu “đến hẹn lại lên” như thế.

Tăng cường công tác thanh kiểm tra, vận động, tuyên truyền các hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) là những giải pháp chủ yếu Sở Công Thương Hà Nội triển khai để đảm bảo cung ứng sản phẩm chất lượng cho người tiêu dùng trước, trong và sau Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019.

Thông tin từ Đội tuần tra kiểm soát số 1, Phòng CSGT, Công an tỉnh Lạng Sơn cho biết, đơn vị vừa thu giữ gần 2 tấn nội tạng lợn (nầm lợn) không rõ nguồn gốc xuất xứ, được 2 đối tượng vận chuyển trái phép.