TP.HCM đột xuất kiểm tra bánh kẹo, giò chả trước Tết

Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu xét nghiệm nhanh các loại thực phẩm chế biến sẵn được tiêu thụ nhiều trong dịp Tết, gồm bánh kẹo, mứt, giò chả, bún phở, thịt lợn, tôm, cá biển… nhằm xác định chỉ tiêu dư lượng hàn the, phẩm màu... Đây là các thực phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp tết tại chợ An Đông (quận 5) và chợ Phạm Văn Hai (quận Tân Bình). Kết quả test nhanh bước đầu, chưa phát hiện có hàn the trên các loại thực phẩm này.

Bà Phạm Thị Thanh Mai, Phó Ban Quản lý chợ Phạm Văn Hai (quận Tân Bình) cho biết, Ban quản lý chợ đã chủ động trang bị bộ kit để kiểm tra nhanh; tổ chức tập huấn ghi chép sổ lưu trữ thông tin bảo đảm truy xuất được nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia trong chế biến thực phẩm và xây dựng đường dây nóng phản ánh về an toàn thực phẩm; tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường trước, trong và sau Tết Nguyên đán.

Còn tại Trung tâm thương mại dịch vụ An Đông (quận 5), có 87 hộ kinh doanh tạp phẩm và ăn uống tại tầng hầm. Ban quản lý chợ An Đông đang phối hợp cùng Ban quản lý An toàn thực phẩm Thành phố tổ chức tập huấn chuyên đề về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm cho hơn 160 thương nhân, người phụ việc kinh doanh ngành hàng ăn uống, thực phẩm; đồng thời phối hợp với Đội quản lý an toàn thực phẩm lấy mẫu kiểm tra nhanh các mặt hàng thực phẩm.

Bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết: "Tết Nguyên đán và Lễ hội Xuân 2021 là dịp nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người dân tăng cao. Để đảm bảo an toàn thực phẩm, Ban quản lý An toàn thực phẩm Thành phố đã triển khai nhiều đợt tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm. Theo đó, trong 2 tháng trước Tết, lực lượng kiểm tra đã tập trung kiểm tra tại các cơ sở sản xuất chế biến và hiện nay đoàn tập trung kiểm tra tại các cơ sở phân phối, các chợ truyền thống, hệ thống siêu thị… trên địa bàn".

Theo Tổng Cục quản lý thị trường, càng vào những tháng cuối năm tình hình buôn lậu có xu hướng gia tăng, tập trung chủ yếu vào các mặt hàng phục vụ tiêu dùng.

Bên cạnh đó, phương thức, thủ đoạn tinh vi, thậm chí có sự tham gia của các đối tượng nước ngoài, câu kết từ khâu sản xuất đến khâu phân phối, sử dụng phương tiện công nghệ, kỹ thuật cao đã tạo những khó khăn không nhỏ với lực lượng quản lý thị trường trong kiểm tra kiểm soát thị trường. Qua kiểm tra, phát hiện nhiều xe chở hàng hóa với số lượng lớn nhưng hóa đơn chứng từ không trùng khớp, một số hóa đơn bán hàng có giá rẻ hơn giá của sản phẩm cùng loại trên thị trường từ 20 đến 30 lần.

Cùng với đó, khá phổ biến việc lợi dụng thương mại điện tử để buôn lậu với các thủ đoạn như: Lập nhiều tài khoản Facebook và chạy quảng cáo, ảnh chụp sản phẩm tương đối chuyên nghiệp và không có địa chỉ, số điện thoại hoặc địa chỉ chung chung, khi khách hàng hỏi thì chỉ nhận nhắn tin riêng.

Đáng lưu ý, một số người nổi tiếng thường xuyên chia sẻ, livestream và đăng các bài quảng cáo các sản phẩm mỹ phẩm, thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, rất nhiều trường hợp đã bị phát hiện đó là các sản phẩm không rõ nguồn gốc, thậm chí là hàng giả, hàng kém chất lượng ảnh hưởng rất lớn tới doanh nghiệp cũng như người tiêu dùng.