Trứng vịt lộn - đặc sản "tinh hoa ẩm thực" Việt Nam bị xếp hạng "tệ nhất thế giới" năm 2023

Vừa mới đây, một trang web nổi tiếng thế giới, được mệnh danh là "bản đồ ẩm thực thế giới" - Taste Altas đã đưa ra danh sách 100 món ăn tệ nhất thế giới năm 2023. Điều gây bất ngờ là trong danh sách này lại có sự xuất hiện của món trứng vịt lộn - một trong những món ăn vô cùng quen thuộc tại Việt Nam, còn được rất nhiều người yêu thích.

Ở Việt Nam, trứng vịt lộn là món được rất nhiều người yêu thích (Ảnh: Internet)

Cụ thể, trứng vịt lộn đứng ở vị trí thứ 13 trên tổng số những món ăn được đánh giá là "tệ nhất thế giới" trong năm 2023. Taste Altas đã miêu tả món trứng này là "một món ăn kỳ lạ dù khá phổ biến".

Trên thực tế, trứng vịt lộn có ở khá nhiều nơi như Việt Nam, Philippines... Đây là loại trứng đã bắt đầu hình thành phôi, vì thế nó cũng khiến cho một bộ phận dân tình e dè. Ngay cả tại Việt Nam cũng có những người không dám ăn khi nhìn thấy hình ảnh con vịt đã đầy đủ bộ phận bên trong. Đặc biệt, món ăn này khiến cho các du khách quốc tế xem như thử thách, không phải ai cũng dám ăn.

Trước thông tin món ăn "tinh hoa ẩm thực" này bị đưa vào danh sách các món ăn "tệ nhất thế giới", cư dân mạng lại phản ứng không quá bất ngờ. Nhiều ý kiến cho rằng chính vì món ăn này gây sợ hãi về mặt hình thức (khi có con vịt đầy đủ các bộ phận bên trong) nên người nước ngoài đánh giá như vậy. Bên cạnh đó, một số ý kiến đùa rằng, vì món ăn tệ quá nên họ phải... ăn thêm mấy quả nữa.

Dân mạng Việt Nam không quá bất ngờ trước thông tin trứng vịt lộn lọt danh sách các món ăn "tệ nhất thế giới" (Ảnh: Internet)

Trước đó, món trứng vịt lộn cũng nằm trong danh sách các món trứng tệ nhất thế giới, cũng do chính trang Taste Atlas bình chọn.

Dù bị đánh giá thấp ở bảng xếp hạng của Taste Atlas, nhưng trứng vịt lộn lại là cái tên được chuyên trang du lịch Lonely Planet gợi ý để du khách nước ngoài nếm thử.

"Nếu còn rụt rè chưa muốn ăn thử trứng vịt lộn, thì hãy ăn trứng cút lộn thay thế. Loại trứng này nhỏ, dễ ăn hơn và có cách chế biến phổ biến là xào với me. Món ăn được người Việt lựa chọn như đồ ăn vặt vào buổi chiều", bài báo mô tả.

Trước đó, trang Food&Wine cũng có bài viết về "9 món ăn cần thử ở Việt Nam", trong danh sách cũng có món trứng vịt lộn.

"Hương vị món ăn rất lạ. Nó có vị béo ngậy. Đây chắc hẳn không phải là món dành cho tất cả mọi người, nhưng thực sự không hối tiếc khi thưởng thức nó", một phần nội dung bài báo cho biết.