Xã Bình Dương

Mặc dù trải qua nhiều thăng trầm, nhưng làng nghề nước mắm truyền thống Cửa Khe (thuộc thôn 6, xã Bình Dương, huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam), vẫn đang “sống tốt, sống khỏe”, nhờ có hướng đi đúng đắn, không chạy theo số lượng mà chú trọng đến chất lượng sản phẩm, nên nước mắm Cửa Khe vẫn giữ được thương hiệu riêng của làng quê xứ Quảng.

Nhiều người gọi mô hình nuôi xen ghép tôm với cá đối của gia đình ông Nguyễn Văn Nhựt là con tôm "ôm" cá đối. Chỉ tay ra đồng tôm, nơi tôm, cá đối thi nhau nhảy vọt lên khỏi mặt nước, ông Nhựt, thôn Đông Yên 2, xã Bình Dương, huyện Bình Sơn (Quảng Ngãi) nói: “Tôm khỏe mạnh hơn nhờ nuôi chung với cá đối. Nhiều người treo hồ, thấy mình nuôi thành công họ đến tham quan đông lắm!”.

Đến nay, sau gần 5 tháng nuôi, anh Nguyễn Văn Nhựt bắt đầu thu hoạch cá và tôm. Sản lượng tôm thương phẩm đạt 1,8 tấn, với giá tôm 95.000 đồng/kg anh thu về trên 171 triệu đồng; còn cá đối mục dự kiến thu 340kg, với giá bán 100.000 đồng/kg, anh thu thêm trên 34 triệu đồng; trừ chi phí lãi trên 77,7 triệu đồng...