Chủ đề nóng

Trứng cuộn với quả siêu giàu vitamin C này được món ăn sáng cực ngon, dinh dưỡng không thiếu

Thứ năm, ngày 08/06/2023 15:46 PM (GMT+7)
Aa Aa+
Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có bữa sáng ngon cho cả nhà rồi.
Bình luận 0

Nguyên liệu:

2 muỗng canh bột mì, nửa quả dưa chuột, nửa củ cà rốt, 3 quả trứng gà.

Trứng cuộn với quả siêu giàu vitamin C này được món ăn sáng cực ngon, dinh dưỡng không thiếu - Ảnh 1.

Cách làm:

Nửa quả dưa chuột đem rửa sạch, thái nhỏ, để lại một ít dưa chuột ra riêng, phần còn lại cho vào máy xay xinh tố, xay nhuyễn. Cho ra bát. Thêm lòng trắng trứng vào, khuấy đều.

Trứng cuộn với quả siêu giàu vitamin C này được món ăn sáng cực ngon, dinh dưỡng không thiếu - Ảnh 2.

Sau đó, đổ tinh bột vào, khuấy đều thành hỗn hợp sền sệt.

Trứng cuộn với quả siêu giàu vitamin C này được món ăn sáng cực ngon, dinh dưỡng không thiếu - Ảnh 3.

Phần dưa chuột còn lại đem mài nhỏ. Cà rốt rửa sạch, mài nhỏ như dưa chuột.

Trứng cuộn với quả siêu giàu vitamin C này được món ăn sáng cực ngon, dinh dưỡng không thiếu - Ảnh 4.

Cho ít dầu vào chảo, đổ dưa chuột và cà rốt vào xào, nêm nửa muỗng canh dầu hào, xào đều rồi để riêng.

Trứng cuộn với quả siêu giàu vitamin C này được món ăn sáng cực ngon, dinh dưỡng không thiếu - Ảnh 5.

Lòng đỏ trứng đánh đều.

Trứng cuộn với quả siêu giàu vitamin C này được món ăn sáng cực ngon, dinh dưỡng không thiếu - Ảnh 6.

Trong chảo khác, thoa ít dầu ăn lên khắp chảo, sau đó, đổ hỗn hợp bột trộn dưa chuột vào, láng đều để bột giàn khắp chảo. Chiên từ từ ở lửa trung bình nhỏ.

Trứng cuộn với quả siêu giàu vitamin C này được món ăn sáng cực ngon, dinh dưỡng không thiếu - Ảnh 7.

Trứng cuộn với quả siêu giàu vitamin C này được món ăn sáng cực ngon, dinh dưỡng không thiếu - Ảnh 8.

Khi bột se lại, múc hỗn hợp dưa chuột và cà rốt xào lên trên, từ từ cuộn bột lại và để ở góc chảo. Sau đó đổ lòng đỏ trứng đã đều đều vào. 

Chiên cho trứng se lại thì tiếp tục cuộn phần bột đã cuộn trước đó với phần lòng đỏ trứng luôn, lăn dần về phía cuối chảo cho đến hết. Chiên thêm một lúc cho trứng và bột chín hoàn toàn thì cho ra khỏi chảo.

Trứng cuộn với quả siêu giàu vitamin C này được món ăn sáng cực ngon, dinh dưỡng không thiếu - Ảnh 9.

Cắt trứng chiên dưa chuột cà rốt thành những miếng vừa ăn.

Trứng cuộn với quả siêu giàu vitamin C này được món ăn sáng cực ngon, dinh dưỡng không thiếu - Ảnh 10.

Món này đơn giản lại giàu dinh dưỡng, đảm bảo sẽ là bữa sáng lạ miệng, hấp dẫn cho cả nhà.

Trứng cuộn với quả siêu giàu vitamin C này được món ăn sáng cực ngon, dinh dưỡng không thiếu - Ảnh 11.

Trứng cuộn với quả siêu giàu vitamin C này được món ăn sáng cực ngon, dinh dưỡng không thiếu - Ảnh 12.

Chúc các bạn thành công khi chế biến loại quả này! 



Lam Anh (Phụ nữ thủ đô)
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem