Bánh chưng

Tết Nguyên đán về cơ bản là thời gian để gia đình và bạn bè đến với nhau, tuy nhiên, mỗi quốc gia tổ chức lễ hội hằng năm lại làm theo cách riêng của họ.

Nét riêng biệt ngày Tết ở Trường Sa là bánh chưng gói lá bàng vuông. Đây là một “đặc sản” chỉ có ở Trường Sa, mang hương vị riêng của biển cả, thể hiện sức sống mãnh liệt trên vùng chủ quyền biển đảo thiêng liêng.

Bánh chưng, bánh tét ngày càng có xu hướng thu nhỏ kích cỡ để phù hợp với nhu cầu người dùng. Năm nay, hình ảnh bánh chưng, bánh tét tí hon xuất hiện khiến nhiều người thích thú.

Vào những ngày cuối năm, người dân ở Đức Thọ (Hà Tĩnh) rộn ràng thu hoạch những tấm lá dong đang vào thời kỳ đẹp nhất để bán cho những chủ tiệm gói bánh chưng tết đã đặt hàng từ trước.

Làng lá dong nổi tiếng Tràng Cát (xã Kim An, huyện Thanh Oai, TP Hà Nội) được biết đến không chỉ bởi giống lá đặc biệt mang lại giá trị kinh tế cho người dân mà còn in đậm trong tiềm thức của mỗi người.

5 năm dự thi gói, nấu bánh chưng, giã bánh giầy, chị Nguyễn Thị Ảnh trú tại khu 3, xã Cát Trù, huyện Cẩm Khê (Phú Thọ) đạt tới 4 giải Nhất, 1 giải Nhì. Chính vì vậy, chị Nguyễn Thị Ảnh được mệnh danh là “vua” săn giải gói bánh chưng – giã bánh giầy dâng Vua Hùng.

Chỉ cần biến tấu một chút là bạn đã có ngay món bánh chưng giò nướng siêu ngon, lạ miệng, hấp dẫn đến không ngờ.

Quê tôi là một làng bên sông Gianh. Người làng truyền nhau rằng 8 họ ở đất này vốn xuất xứ Ninh Bình hay Thanh Hoá gì đó thời Trịnh – Nguyễn phân tranh. Nhưng mà tôi thấy âm tiết trong giọng nói của người làng vừa có chút giống giống người Mường tận Hoà Bình lại pha trộn chút chút gì đó của người Chăm tận cuối trời Nam Trung Bộ.

Những hình ảnh của "nữ hoàng phòng gym" có khiến bạn muốn nhanh chóng lấy lại vóc dáng sau những ngày nghỉ Tết?

Tết của người Jrai ở Tây Nguyên được báo hiệu bằng những hạt mưa trong tháng 1. Ngày tết được chọn và tổ chức tùy theo gia đình, tùy theo khu vực mưa rơi, do đó không có đêm giao thừa chung như tết của người Kinh. Tết của người Jrai cũng không có những cặp bánh chưng hay bánh tét...