Bị đau dạ dày nên kiêng ăn gì?

Những người mắc bệnh viêm loét dạ dày không nên kiêng cữ quá đáng; quan trọng là phải biết ăn đúng cách. Điều này không chỉ giúp dạ dày không bị đau mà còn có thể giúp chữa khỏi bệnh.

Người mắc bệnh đau dạ dày không nên ăn quá nhiều. Bạn nên chia khẩu phần ra làm 4-6 bữa nhỏ, khoảng cách giữa các bữa đều đặn. Khi ăn nên nhai kỹ, nhai chậm để thức ăn được xử lý, giảm tải cho dạ dày.

Về thức ăn, bạn nên ăn những thứ được cho là có lợi cho dạ dày như: Trứng, sữa, bột sắn, bánh mì... Tăng cường ăn thức ăn dạng lỏng để giảm số lần co bóp của dạ dày. Đồng thời, hạn chế các loại có vị chua như dưa muối, cà muối, mẻ, trái cây chua nhiều axit.

Các loại gia vị có tính kích thích như hành, tỏi, ớt, tiêu... đồ ăn quá mặn (mắm, tương, chao...) thường làm tăng sự bài tiết axit của dạ dày, gây ra các cơn đau.

Ngoài ra, với người đau dạ dày, việc suy nghĩ nhiều, lo lắng, căng thẳng cũng làm bệnh tiến triển trầm trọng hơn. Vì vậy, bạn nên lưu ý để tránh các tác nhân này.

PGS - TS Nguyễn Khánh Trạch