Cá đặc sản

Nhờ điều kiện thiên nhiên ưu đãi, vùng đất tỉnh Cà Mau để lại ấn tượng mạnh trong lòng du khách gần xa với những đặc sản trứ danh. Trong đó, nổi bật nhất phải kể đến như loài tôm tít hung dữ, cá leo cây, cua Năm Căn to bự...

Trang trại có 1 không 2 nuôi tới 15 loài cá, tôm "độc, lạ" của chàng tỷ phú nông dân Phan Khắc Nhật Tiến, ngụ phường 5, TP Bạc Liêu (tỉnh Bạc Liêu) đang nổi tiếng khắp vùng. Ai mà có dịp "lỡ" lạc vào cái trang trại toàn cá, tôm, lươn to bự này thì gần chỉ ngắm miết chẳng muốn ra.

Từ hai bàn tay trắng đã lập nên cơ nghiệp tiền tỷ bằng nghề nuôi cá đặc sản, nuôi tôm hùm, ông nông dân Lê Minh Quyền (SN 1965, tổ 1 Tây Sơn, phường Vĩnh Nguyên, TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa) được mọi người khâm phục, quý mến...Ông Quyền được bình chọn là 1 trong 63 “Nông dân Việt Nam xuất sắc” năm 2020.

Các dự án sử dụng Quỹ Hỗ trợ nông dân trên địa bàn tỉnh Tuyên Quang đều đang phát huy hiệu quả kinh tế. Nông dân sử dụng vốn vay đầu tư trồng cây ăn quả đặc sản, nuôi cá đặc sản, nuôi trâu sinh sản, nuôi trâu thịt, trồng bầu, bí xanh, rau xanh các loại...cho thu nhập khá, tốt.

Dưới chân cầu Đak Pơ Kơ nối liền hai bờ sông Pơ Kơ có một bến thuyền của ngư dân huyện Kông Chro (tỉnh Gia Lai). Bà con rủ nhau về đây để đánh bắt những loài cá quý hiếm đang được xem là cá đặc sản của vùng phía Đông tỉnh Gia Lai như: cá chình, cá đá, cá lúi…

Nhiều hộ nông dân trên địa bàn xã An Ngãi (huyện Long Điền, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) tận dụng nguồn nước mặn chảy vào từ sông Cửa Lấp để nuôi các loại thủy sản, đặc biệt là mô hình nuôi cá mú đặc sản mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Thời tiết diễn biến phức tạp, thay đổi đột ngột khiến các loại cá đặc sản ở một số địa phương của tỉnh Thừa Thiên Huế chết hàng loạt gây thiệt hại lớn.

Cá giống, cá thương phẩm chết hàng loạt, thiệt hại hàng tỷ đồng cho các hộ nuôi cá lồng bè trên sông Chà Và (xã Long Sơn, TP. Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu). Người dân tìm nhiều cách cứu vãn nhưng bất thành.

Theo Chi cục Thủy sản tỉnh Tuyên Quang, sản lượng thủy sản trên địa bàn tỉnh hiện đạt 4.331 tấn, tăng 12,3% so với cùng kỳ năm 2019. Trong đó sản lượng thủy sản nuôi trồng là gần 4.000 tấn, riêng cá đặc sản, cá có giá trị kinh tế cao là trên 316 tấn.

Bằng những bí quyết đúc kết được từ thực tiễn nuôi cá đặc sản trong lồng trên sông Đà đã giúp ông Lò Văn Bằng, dân tộc Thái, ở bản Ba Nhất (xã Chiềng Bằng, huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La) thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Vậy bí quyết nuôi cá của ông nông dân này là gì?