Chọn lợn giống

Tập quán chăn nuôi lợn Ỉ và trồng lúa nước gắn liền với đời sống của nông dân Việt hàng ngàn năm qua. Thế nhưng giờ đây, giống lợn Ỉ đang ở giữa bờ vực của sự tuyệt chủng.

Trung tâm Khuyến nông Hòa Bình vừa tổ chức tổng kết mô hình chăn nuôi lợn bản địa tại 2 xã Pù Pin và xã Noong Luông, huyện Mai Châu.

Trong vài ngày trở lại đây, giá heo hơi tại Đồng Nai đã tăng 2.000 - 3.000 đồng/kg, lên mức 45.000 - 47.000 đồng/kg, thậm chí có nơi thương lái mua với giá 50.000 đồng/kg. Mức giá được dự báo là sẽ còn tăng lên trong thời gian tới.

Lợn mán hay còn được gọi là giống lợn mường, lợn mọi, lợn đen, heo mọi. Tại vùng cao, đồng bào các dân tộc chủ yếu nuôi lợn mán bằng cách chăn thả tự nhiên.

Không nhốt chuồng như cách nuôi truyền thống, hoặc heo quanh vườn nhà, giống heo đi hoang này do đồng bào thiểu số người Kor (ở thôn Quế, xã Trà Bùi, huyện Trà Bồng, Quảng Ngãi) nuôi chủ yếu cho sống trong rừng.

Ngày nay, người chăn nuôi lợn (heo) có thêm nhiều lựa chọn từ các giống ngoại nhập. Nhưng việc phát triển, bảo tồn các giống lợn nội Ba Xuyên, lợn Mường Khương, lợn móng cái… là những con đặc sản để người chăn nuôi có thêm cơ hội tối ưu lợi nhuận.