Công dụng của gạo lứt

Gạo lứt là loại gạo đã tách vỏ và không đánh bóng được sản xuất bằng cách loại bỏ lớp ngoài - vỏ của hạt gạo. Quy trình này giúp gạo lứt giữ được giá trị dinh dưỡng cao. Gạo lứt cũng dai hơn so với gạo trắng và có hương vị hấp dẫn, mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ.