Chất lượng thịt bò nuôi theo hình thức thả trên đảo cao hơn cách nuôi truyền thống, bởi bò thường xuyên được bơi, tắm trong nguồn nước sạch, mát lành. Đàn bò xa khu dân cư nên hầu như ít gặp dịch bệnh.