Đồng Nai làm OCOP: Chú trọng khai thác đặc sản bản địa

Hiện toàn tỉnh Đồng Nai có 8/11 huyện, thành phố đã tổ chức đánh giá 31 sản phẩm OCOP đợt 1/2020. Dự kiến đợt 2/2020 sẽ có thêm hàng chục sản phẩm được đánh giá, xếp hạng, tăng hơn rất nhiều lần so với năm 2019 khi bắt đầu triển khai chương trình.

Danh sách 31 sản phẩm OCOP đợt 1/2020 rất đa dạng về chủng loại với nhiều đặc sản mang tính đặc trưng của từng địa phương như: Khô cá kìm, gà thảo mộc, trứng gà thảo mộc; chuối chiên giòn, chuối sấy dẻo; sản phẩm sầu riêng và chôm chôm; môtô, tàu lửa gỗ…

Ông Nguyễn Thanh Hoàng - Tổ trưởng Tổ hợp tác Khô cá kìm sông nước Phú Cường (xã Phú Cường, huyện Định Quán) chia sẻ, địa phương có lợi thế nằm giáp lòng hồ Trị An với nghề đánh bắt và chế biến thủy sản rất phát triển. Trong đó, nghề làm khô cá kìm, khô cá lóc… là nghề truyền thống của địa phương; đặc biệt khô cá kìm là đặc sản độc đáo của hồ Trị An vì độ thơm ngon và có nguồn cung đều đặn quanh năm, được nhiều người yêu thích.

"Khi loại đặc sản này được chọn làm sản phẩm OCOP của Định Quán năm 2020, các hộ chế biến đã vào tổ hợp tác, bước đầu có 15 thành viên tham gia chuỗi liên kết để có sản lượng lớn, đăng ký nhãn hàng chung cho khô cá kìm của cả vùng để loại đặc sản bản địa này vươn xa hơn" - ông Hoàng nói.

Ông Ngô Tấn Tài - Phó Chủ tịch UBND huyện Định Quán cho hay, thế mạnh sản phẩm OCOP của địa phương là các loại đặc sản, nông sản chế biến. Đợt 1/2020, huyện có 7 sản phẩm OCOP chủ yếu cũng tập trung cho dòng sản phẩm chế biến như: Xoài sấy dẻo, chuối sấy dẻo, khô cá kìm, socola đắng…

Còn Chủ tịch UBND huyện Vĩnh Cửu Phạm Minh Phước cho hay, huyện tập trung hỗ trợ cho các đặc sản chế biến độc, lạ từ những loại cây, trái có sẵn và là thế mạnh của địa phương để tham gia Chương trình OCOP.