Giao mùa, mách bạn cách nấu siro trị ho tại nhà hiệu quả

Dân Việt sẽ hướng dẫn bạn cách nấu siro trị ho hiệu quả. 

Theo kinh nghiệm dân gian, húng chanh có tác dụng lợi phế, trừ đờm, giải cảm, thông hơi; colein trong lá húng chanh tương tự kháng sinh liều cao đối với một số vi trùng, đặc biệt ở vùng họng, mũi, miệng và đường ruột. 

Bởi vậy, húng chanh là một vị thuốc có khả năng làm ấm cơ thể, làm ấm cổ họng, kháng viêm, kháng khuẩn, phòng ngừa bệnh viêm họng, cảm lạnh, ho và một số bệnh lý khác liên quan đến đường hô hấp, thường được dùng để điều trị ho và khàn tiếng cho người lớn và cả trẻ em do rất lành tính. 

Vài thìa siro húng chanh giúp giữ ấm hệ hô hấp, giảm ho và hạn chế sử dụng kháng sinh. Kết hợp với các nguyên liệu như quả quất (tắc), đường phèn, gừng…bạn có thể nấu siro trị ho tại nhà rất hiệu quả. Các bước làm như sau:

 Nguyên liệu nấu siro ho

- Húng chanh

- Tắc xanh (quả quất)

- Đường phèn

- Gừng

Cách nấu siro ho

Bước 1: Húng chanh, tắc , gừng. Rửa sạch rồi ngâm nước muối. Khoảng 25 lá húng chanh + 8 quả tắc + 6 miếng gừng nhỏ.

Bước 2 : Vớt nguyên liệu từ nước muối ra để ráo. Tắc cắt đôi bỏ hạt, gừng thái lát, cắt nhỏ húng chanh.

Bước 3: Cho hỗn hợp húng chanh, tắc , gừng và 300ml nước vào máy xay, xay nhuyễn.

Bước 4 : Cho nước cốt với đường phèn vào xoong nhỏ đun lửa to đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều và hớt bọt. Đun khoảng 40 phút là được độ sánh. 300ml nước cốt cho 100ml siro. Luôn mở vung khi đun.

Chú ý: Nên cho đường thử nhạt vì khi đặc sánh lại sẽ ngọt. Nếu cho ngọt vừa luôn khi làm xong sẽ bị ngọt quá.

Cách uống:

- Các bạn cho khoảng 3 muỗng cafe siro vào ly, 6 muỗng nước ấm hòa tan rồi uống. Rất thơm ngon dễ uống.

- Siro để ngăn mát tủ lạnh dùng được trong 3 tháng.

Chúc các bạn làm thành công, để dành uống tốt cho sức khỏe gia đình. 

*Món ăn và hình ảnh do Fb Minh Tâm thực hiện