Khoai lang

Nhiều hộ dân trồng khoai lang tím ở huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long - vùng trồng khoai lang lớn nhất miền Tây đã phải bán đất, thậm chí kêu con bỏ học đại học để phụ gia đình trả nợ ngân hàng.

Hàng ngàn hecta khoai lang tại tỉnh Đắk Lắk hiện vẫn để ngoài đồng. Giá khoai đang rớt thê thảm nhưng không có thương lái mua, nông dân đang đứng trước mối lo nợ nần.

Huyện Bình Tân (Vĩnh Long) là vùng trồng khoai lang lớn nhất miền Tây với hơn 14.000ha. Tuy nhiên, hiện chỉ còn 700ha, tức đã có trên 13.000 ha (chiếm 95%) không còn trồng khoai mà chuyển sang cây trồng khác.

Dù chưa đến vụ, nhưng do ảnh hưởng của mưa lớn những ngày vừa qua nên nhiều nông dân trồng khoai lang trên địa bàn huyện Lắk (tỉnh Đắk Lắk) phải thu hoạch vội, tránh “mất cả chì lẫn chài”, đồng thời lại còn đối mặt với nỗi lo “mất giá”.

Rau củ quả là nguồn cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết, đáp ứng nhu cần dưỡng chất cơ bản hàng ngày, giúp cơ thể chống chọi với các bệnh mãn tính và sống thọ hơn.

Lãnh đạo huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long cho biết, khoai lang tím Nhật xuất khẩu chỉ ngon và chất lượng khi được trồng tại địa phương. Trong thời gian tới, huyện Bình Tân sẽ hỗ trợ người dân trồng khoai lang xuất khẩu chính ngạch.

Khoai lang là một loài cây nông nghiệp với các rễ củ lớn, chứa nhiều tinh bột, có vị ngọt, được gọi là củ khoai lang và nó là một nguồn cung cấp rau ăn củ quan trọng, được sử dụng trong vai trò của cả rau lẫn lương thực.

Những năm qua, Hợp tác xã khoai lang Lâm Hường ở xã Thanh Thủy (huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình) thu mua khoai lang cho nông dân trên địa bàn về chế biến thành nhiều sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao cấp tỉnh, thu nhập mỗi năm hàng trăm triệu đồng.

Tranh thủ thời tiết thuận lợi, ngay sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, bà con nông dân tại tỉnh Kon Tum đã nô nức ra đồng sản xuất với hy vọng một năm mới mùa màng bội thu.

Công an huyện Giồng Riềng (Kiên Giang) giúp nông dân tiêu thụ gần 180 tấn khoai lang đã đến kỳ thu hoạch nhưng không có người thu mua.