Ký ức Hà Nội: Một thời ruốc gà công nghiệp ven đô

Thời gần ba chục năm trước, người người nhà nhà ở ngoại thành Hà Nội nuôi gà, nuôi lợn để tăng gia, ngay cả các nhà ở nội thành cũng nuôi đủ thứ. Cũng là lúc cô tôi chế biến ra món ăn đặc biệt của con nhà nghèo: ruốc gà.