etime Trang trại Việt Làng cười Thế giới tiếp thị Dân Việt Media Tâm hồn làng Việt
Chủ đề nóng
Gia đình

Làm ba rọi chiên giòn cho bữa cơm thơm ngon

Thứ sáu, ngày 17/04/2015 19:00 PM (GMT+7)
Không mất nhiều thời gian chế biến, nguyên liệu lại dễ tìm, ba rọi chiên giòn là món đơn giản nhưng vô cùng “bắt” cơm trong bữa ăn gia đình.
Bình luận 0
Dân Việt trên

 img

Ảnh: indochinekitchen.com

Nguyên liệu

300g thịt ba rọi

1 muỗng canh nước tương

1/2 muỗng cà phê muối

1/2 muỗng canh đường

1/2 muỗng cà phê bột ngọt

3 muỗng canh bột bắp

Dầu ăn để chiên

Thực hiện

Trụng thịt ba rọi trong nước sôi khoảng 5 phút, vớt ra để nguội, cắt miếng mỏng khoảng 0,25 - 0,5 cm. img

Ướp thịt ba rọi với nước tương, đường, muối, bột ngọt và bột bắp, để khoảng 30 phút cho thấm gia vị. img

Đun nóng dầu ăn, cho thịt vào chiên khoảng 10 phút hoặc đến khi thịt chín vàng. Trong khi chiên nên dùng đũa tre tách rời từng miếng thịt ra vì bột bắp có thể làm cho thịt dính lại với nhau. img

Khi thịt đã giòn và có màu đẹp mắt, vớt ra để ráo dầu. img

Dọn thịt ra đĩa, dùng với cơm rất ngon.

(Theo Báo Phụ nữ)
Từ khóa:
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
danviet.vn
Ý kiến của bạn
x

Ảnh đính kèm

 Gửi ý kiến
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem
Tin nổi bật
Xem thêm