Làm bánh

Bánh khoai tây chiên kiểu mới béo béo thơm thơm, là món ăn yêu thích không chỉ cho người lớn mà còn cho các bé nữa đấy!

Cứ mỗi độ Xuân về, người làm bánh tráng ở các làng quê huyện Đại Lộc (Quảng Nam) lại tất bật với công việc làm bánh tráng để bán và làm quà tết cho bà con ở xa.

Hàng chục năm qua, bánh tét Trà Cuôn không chỉ là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Trà Vinh, mà còn vang danh khắp xứ miền Tây. Hương vị đặc trưng của nó khó có một loại bánh nào sánh được.

Ngoài đam mê với sàn catwalk, chân dài 26 tuổi Chanelle Hayes còn được biết đến là CĐV trung thành của CLB đang chơi ở giải hạng hai nước Anh là Bradford.

Chỉ sau vài phút được hướng dẫn, người rừng Hồ Văn Lang đã làm được những cây bánh tét để đón cái tết đầu tiên của mình cùng với cộng đồng sau hơn 40 năm sống biệt lập nơi non thẳm.

28 Tết, chúng tôi trở lại thăm cha con "người rừng" Thanh và Lang, ở thôn Trà Nga, xã Trà Phong, huyện Tây Trà cũng là lúc mọi người đang chuẩn bị nếp, lá... để nấu bánh tét đón tết cổ truyền.

Bánh tráng Bà Lèo có vị mằn mặn, để lâu không bị mốc, dễ ăn, có thể làm gỏi cuốn, chả giò, bì cuốn hay chế biến ăn với thịt bò nướng, cá lóc hấp, tả bí lù, tép luộc…cùng rau sống chấm mắm nêm.

Bánh nổ Sa Huỳnh nức tiếng thơm ngon, góp phần tạo nên “hương vị Sa Huỳnh” trong lòng du khách đến với vùng biển đẹp đầy mộng mơ.

Với món bánh có hình rất đáng yêu, ngộ nghĩnh này, bạn có thể làm với số lượng nhiều hơn chút để cho bé nhà bạn nhâm nhi và mời các vị khách nhí lém lỉnh.

Làng bánh chưng Bờ Đậu thuộc xã Cổ Lũng(Phú Lương, Thái Nguyên) đã xây dựng được thương hiệu làng nghề. Hiện làng có hàng trăm hộ gói bánh, nhiều nhà đã từng bán bánh chưng ra nước ngoài.