Tuyệt chiêu nuôi tôm “chung nhà” với lúa, thu nửa tỷ đồng/năm

Tuyệt chiêu nuôi tôm "chung nhà" với lúa, thu nửa tỷ đồng/năm

Người mà chúng tôi nhắc đến là anh Nguyễn Văn Nguyễn (36 tuổi, ngụ ấp Tân Bằng, xã Tân Bằng, huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau). Những ngày cận tết, chúng tôi có dịp gặp anh Nguyễn khi gia đình đang tất bật thu hoạch vụ tôm càng xanh.

Vừa loay hoay rửa sạch tôm càng xanh mới đưa từ dưới ruộng lên, anh Nguyễn vừa cho hay: "Tôm càng xanh còn sống mới bán được giá cao. Nên tôm vừa đưa lên bờ là chuyển ngay vào nhà và cho vào thùng chạy oxy".

Vụ nuôi tôm càng xanh đón tết được xem là vụ mùa quan trọng nhất trong năm của nông dân Thới Bình. Trước và sau Tết Nguyên đán sẽ là thời điểm bà con nông dân thu hoạch rộ vụ nuôi tôm Tết.

"Năm nay, do ảnh hưởng của dịch Covid-19, giá tôm có giảm đôi chút, nhưng bù lại sản lượng tôm vẫn khá ổn định. Đợt này, gia đình tôi thu hoạch được khoảng 500kg tôm càng xanh. Dự kiến có thể kiếm được khoảng 50-60 triệu đồng. Nhờ có được khoản tiền này mà gia đình có điều kiện để mua sắm chuẩn bị tết"- anh Nguyễn cho hay.

Mô hình bền vững

Tại địa phương, nông dân có cách thu hoạch tôm càng xanh khá độc đáo, đó là quậy bùn. Trước khi thu tôm, nông dân sẽ xả hết nước trong vuông. Sau đó, chuẩn bị một chiếc máy, một người cầm máy quậy bùn đi trước. Những người đi sau thì chỉ việc bắt tôm.

Năm nay, đối với tôm càng xanh cỡ 25-50 con/kg, được thu mua với giá khoảng 105.000-110.000 đồng/kg. Sát tết giá tôm có thể lên thêm từ 20.000-30.000 đồng/kg.

"Hơn 10 năm trước gia đình tôi cũng như nhiều nông dân khác, chưa biết đến mô hình nuôi tôm càng xanh dưới ruộng lúa. Nhưng sau đó, được chính quyền địa phương và Hội Nông dân hướng dẫn, đưa đi tập huấn, tôi đã áp dụng vào diện tích gia đình. Từ đó đến nay, mô hình nuôi tôm càng xanh, tôm sú, cua kết hợp trồng lúa đã luôn mang lại thu nhập cao cho gia đình"-anh Nguyễn bộc bạch.

Từ mô hình nuôi tôm kết hợp trồng lúa, nhiều nông dân đã vươn lên thoát nghèo, thậm chí làm giàu. Đây còn được biết đến là hình thức sản xuất bền vững, thích ứng biến đổi khí hậu.

Chia sẻ về cách sắp xếp mùa vụ cho phù hợp, anh Nguyễn cho hay: "Thông thường, khoảng tháng 6, 7 âm lịch là nông dân bắt đầu gieo mạ và cấy lúa xuống vuông. Lúc này, tôi cũng mua con giống tôm càng xanh để nuôi trong ao gièo. Sau khi gièo khoảng 1 tháng thì tôi mới thả tôm ra vuông nuôi".

Anh Nguyễn cho biết, theo kinh nghiệm hơn 10 năm sản xuất của anh, mục đích của việc gièo tôm lại trước khi thả ra vuông là để kiểm soát được con giống. 

Đồng thời, thời điểm này người nuôi có thể chăm sóc, cho ăn thêm để tôm khỏe mạnh. Sau khoảng 4 tháng nuôi, nông dân thu hoạch lúa xong thì cũng bắt đầu thu hoạch tôm càng xanh.

Đặc biệt, theo anh Nguyễn, tuy nguồn thu từ cây lúa không cao, nhưng nếu nông dân chỉ nuôi tôm, cua mà bỏ cây lúa thì không được. Lúa ngoài tạo thức ăn tự nhiên cho các loài thủy sản, còn có tác dụng tái tạo đất, môi trường rất tốt. Đây là điều kiện rất quan trọng trong sản xuất bền vững.

Hiện với diện tích khoảng 2ha, anh Nguyễn trồng lúa kết hợp nuôi tôm càng xanh, tôm sú và cua biển. Mỗi năm, gia đình anh thu về nửa tỷ đồng từ mô hình.

Ngoài trồng lúa và nuôi tôm, cua, anh Nguyễn còn biết đến là người giỏi giang, biết nắm bắt. Nhận thấy nhu cầu của bà con trong vùng khi thu hoạch tôm càng xanh, ai cũng cần đến hệ thống oxy giữ cho tôm sống, anh Nguyễn đã mạnh dạn đầu tư. Mấy năm nay, cứ vào mùa thu hoạch rộ tôm càng xanh, anh Nguyễn tất bật cho thuê thùng và hệ thống oxy. Tính riêng vụ tôm càng Tết, anh thu về không dưới 30 triệu đồng.