Nuôi chim yến

Trước sức hút lợi nhuận, hàng chục cơ sở nuôi yến tự phát vẫn tồn tại trên những ngôi nhà cao tầng trong lòng TP.Cà Mau (Cà Mau), bất chấp những bức xúc của người dân xung quanh và quy định của ngành chức năng.

Thời gian gần đây, trên địa bàn tỉnh An Giang xuất hiện một nghề mới, thu hút nhiều người tham gia đó là nghề nuôi chim yến. Nhiều người gọi đây là “nghề bạc tỷ” bởi lợi nhuận từ việc bán tổ yến rất cao. Tuy vậy "nghề bạc tỷ" này không phải ai làm cũng đạt. Thực tế, đã có rất nhiều người “ngậm bồ hòn làm ngọt”, nhà yến xây xong, chẳng có con chim nào vào ở...

Ban đầu gia đình ông Trần Kiên Cường (58 tuổi) ở xóm 3, xã Kim Mỹ, huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình dự định xây nhà tầng để ở và nuôi thử nghiệm loài chim yến (tên gọi khoa học của họ yến này có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp cổ đại απους, apous, nghĩa là "không có chân"), song không ngờ ngay thời gian đầu nuôi ông đã có sản phẩm tổ yến bán ra thị trường thu về gần 15 triệu đồng/tháng.

Gia đình ông Trần Kiên Cường (58 tuổi) ở xóm 3, xã Kim Mỹ, huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình mới đầu chỉ dự định xây nhà tầng để ở và nuôi thử nghiệm loài chim yến. Nhưng không ngờ ngay thời gian đầu nuôi chim, ông Cường đã có sản phẩm tổ yến bán ra thị trường, thu về gần 15 triệu đồng/tháng.

Tuy có vốn đầu tư ban đầu tương đối cao, song lợi nhuận từ nghề nuôi chim yến rất lớn. Điều này dẫn đến nhà nuôi yến (NNY) mọc lên như “nấm” giữa các khu dân cư tại TP.Bạc Liêu (tỉnh Bạc Liêu), trong khi hầu hết các NNY đều phát triển tự phát, không theo quy hoạch nên tiềm ẩn nguy cơ dịch bệnh rất cao.

Ngoài khai thác tổ yến tự nhiên ở các đảo, Việt Nam còn tổ chức nuôi yến. Việt Nam hướng tới xuất khẩu 300 triệu USD sản phẩm yến vào năm 2030, tuy nhiên còn những rào cản do nuôi yến tự phát và chưa kiểm soát thị trường.

Những năm gần đây phong trào xây nhà nuôi chim yến nở rộ ở các huyện phía Đông của Tiền Giang. Tổ yến cũng được xem là “vàng trắng” bởi nó mang lại nguồn lợi kinh tế rất cao. Theo thống kê của Sở NN&PTNT gần đây, trên địa bàn tỉnh hiện có trên 450 cơ sở dẫn dụ và gây nuôi chim yến, tập trung chủ yếu trên địa bàn thị xã Gò Công, huyện Gò Công Tây, huyện Tân Phú Đông…

Chim yến vốn quen với môi trường hoang dã nhưng nhiều nông dân đã làm giàu nhờ bí quyết đưa chim yến về nuôi tại nhà.

Thật kỳ lạ khi chúng ta tới thăm những nhà yến ở thành phố Nha Trang, hay Phan Rang – Tháp Chàm. Giữa nơi phố xá ồn ào và náo nhiệt như vậy mà chim yến vẫn kéo hàng nghìn con về tụ lại trong những căn nhà đặc biệt: vừa tối, vừa ẩm, vừa bốc mùi hăng hắc của phân chim…

Bà Vũ Thị Tuất, ngụ ấp Tân Phú, xã Minh Tân, huyện Dầu Tiếng (Bình Dương) được người dân nơi đây biết đến và nể phục vì là người đầu tiên nuôi thành công và làm giàu từ chim yến tại Bình Dương.