Nuôi gà Đông Tảo la liệt trong vườn, trai làng Hưng Yên bán dịp Tết đắt xắt ra miếng

"Chỉ riêng dịp cận Tết năm nay trang trại đã bán được gần trăm con gà biếu, còn gà con xuất đi nhiều lắm. Gà Đông Tảo không "ế" được, rất nhiều khách có nhu cầu mua về làm quà biếu, làm cảnh hoặc mua về để ăn Tết. Nhiều khi nhà tôi bán được 10-20 con gà biếu " - Anh Dũng tiết lộ.

Gia đình anh Dũng nuôi gà Đông Tảo đến nay đã được gần 30 năm. Khởi nghiệp từ 50 con gà thuần chủng, đến thời điểm hiện tại trang trại nhà anh đã có khoảng 400-500 con gà. "Ở đất Đông Tảo giống gà này đã có từ đời các cụ rồi, đời bố mẹ mình tìm giống về nuôi, đến đời mình là nối tiếp truyền thống thôi" - Anh Dũng nói.

Chia sẻ với PV Dân Việt, anh Dũng cho biết mới đầu nhà anh nuôi với số lượng nhỏ, chủ yếu phục vụ khách quen mua làm quà biếu. Tuy nhiên sau này trang trại anh được nhiều người biết đến hơn nên gia đình anh mạnh dạn đầu tư xây dựng thêm chuồng trại và lò ấp trứng, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng.

Hàng ngày gia đình anh Dũng còn đón hàng chục lượt khách từ khắp nơi về đây mua gà, tham quan và chụp ảnh. 

Không chỉ bán trực tiếp, từ nhiều năm nay, anh Dũng còn bán gà trên mạng, vận chuyển đi toàn quốc. Anh Dũng chia sẻ anh từng đi hàng trăm ki-lô-mét ship gà đến tận tay khách hàng ở Bắc Giang, Nam Định và nhiều nơi khác.

Để đủ số lượng gà bán dịp Tết, anh Dũng phải nuôi lứa gà này từ 16-18 tháng, trọng lượng mỗi con từ 4-5 kg. Về giá bán, theo anh Dũng phụ thuộc chủ yếu vào độ tuổi và kích thước chân của con gà, trung bình khoảng 1,5 - 3 triệu đồng.

Một con gà Đông Tảo đẹp phải hội tụ nhiều yếu tố như chân tròn vảy thịt, mặt gốc tre, màu lông óng mượt, dáng vẻ oai vệ. Không chỉ vậy, gà Đông Tảo còn được ưa chuộng bởi hương vị thịt thơm đặc biệt, mà theo một số người là "như thịt bò", cũng như không có loại gà nào khác có được.

Những con gà sau khi được tuyển chọn sẽ được thả ngoài vườn để phát triển tự nhiên, sau đó sẽ được cho vào lồng để thuận tiện cho việc chăm sóc cũng như tránh gà mổ nhau dẫn đến những thiệt hại không đáng có.

Anh Dũng cho biết cách nuôi gà Đông Tảo không khác nuôi gà bình thường là mấy. Thức ăn của gà gồm cám, ngô, thóc…

Tuy nhiên, chế độ ăn của gà Đông Tảo có phần đặc biệt hơn một chút, từ nhỏ ăn cám mảnh và cám viên bình thường, hơn 1 cân mới ăn được ngô và thóc. Khi cho gà ăn nên cho số lượng vừa đủ, không cho gà ăn quá nhiều.

Theo anh Dũng, nuôi loại gà này không khó khăn gì nhiều, chủ yếu tiêm phòng vắc-xin đầy đủ là được. Chuồng trại cần rộng rãi, thoáng mát, có nhiều cây cối, nước uống đầy đủ. Tuy nhiên giống gà Đông Tảo không chịu được lạnh nên vào mùa Đông, anh Dũng phải thắp thêm bóng đèn hoặc lót rơm để sưởi ấm cho gà.

Những con gà nuôi để sinh sản chân không cần quá to, trong mỗi chuồng anh Dũng đều đặt xô để gà đẻ trứng. Vì giống gà chân to nên ấp trứng khá vụng, gia đình anh đã đầu tư lò ấp trứng. Mỗi ngày anh đi nhặt trứng khoảng 1-2 lần, gom trong một tuần rồi đi ấp ở lò.

Thu nhập từ bán gà giống và gà thịt mỗi năm đem về cho gia đình anh Dũng cả trăm triệu đồng tiền lãi. Từ mô hình chăn nuôi gà Đông Tảo có hiệu quả của gia đình anh, nhiều người từ trong tỉnh cũng như các tỉnh khác tìm về đây mua giống gà về nuôi.