Nuôi thành công rắn ri voi-con đặc sản không chân ở Tiền Giang, chăm nhàn, bán 900.000 đồng/kg

Hiện, trại nuôi rắn ri voi sinh sản của anh Nguyễn Văn Nhựt Khanh (xã Tân Hội, thị xã Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang) có tổng đàn hơn 1.200 con rắn bố mẹ.

Nhàn như nuôi rắn ri voi sinh sản, bán làm con đặc sản

Anh Khanh lội bì bỏm trong cái hồ nuôi rắn ri voi bố mẹ nước ngập ngang mắt cá chân tìm bắt từng con rắn cho chúng tôi xem. 

Những con rắn ri voi mập nung núc, nặng 3 – 4kg, da bóng láng, hiền như cục đất cuộn tròn cánh tay anh Khanh.

"Rắn ri voi được thuần nên hiền như thú cưng, không cắn bao giờ", anh Khanh cười nói.

Anh Khanh kể, năm 2011, sau khi hoàn thành nghĩa vụ quân sự, anh về quê khởi nghiệp nuôi rắn ri voi sinh sản.

"Trong khi trai tráng ở địa phương rủ nhau đi làm công nhân trong công ty, thì tôi đi nuôi rắn ri voi sinh sản. Những cặp rắn ri voi giống đầu tiên là từ một người thân trong họ hàng tặng", anh Khanh thổ lộ.

Nhờ nuôi rắn ri voi sinh sản, anh Nguyễn Văn Nhựt Khanh (xã Tân Hội, thị xã Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang) thu 400 triệu đồng/năm. Ảnh: T.Đ.

Theo anh Khanh, nhờ những cặp rắn ri voi giống này, nhất là những kinh nghiệp nuôi rắn ri voi sinh sản từ người thân này chỉ dạy mà anh có thành công như ngày hôm nay.

Đúc kết hơn chục năm nuôi rắn ri voi sinh sản, anh Khanh khẳng định, nuôi rắn ri voi sinh sản không khó, thậm chí nhàn.

Theo đó, cứ 7 – 15 ngày, anh Khanh mới thay nước trong ao nuôi một lần. Về việc cho rắn ăn, cứ mua cá da trơn, ếch, nhái… thả xuống ao, rắn tự tìm thức ăn mà ăn…

"Tôi chưa thấy rắn ri voi bị bệnh, nên không mất công cho việc chăm sóc này", anh Khanh chia sẻ.

Có một điều khá đặc biệt khi nuôi rắn vi voi sinh sản, đó là người nuôi đừng quá kỹ tính, nhất là trong khâu xử lý nước trong ao nuôi. 

Anh Khanh khẳng định, nước trong ao nuôi rắn ri voi sinh sản càng sạch, thì rắn càng dễ bị bệnh.

"Đúng là nguyên tắc đầu tiên nuôi rắn ri voi là xử lý nước trong ao nuôi cho tốt. Tuy nhiên, khi thay nước trong ao nuôi luôn luôn phải để lại một phần nước cũ. Nước quá sạch có thể làm tăng tình trạng bệnh tật về da cho rắn", anh Khanh lưu ý.

Theo anh Khanh, trong năm, thời kỳ giao phối của rắn ri voi tầm tháng 7 – 9 (Al). 

Vào giai đoạn này, anh Khanh lựa chọn những con rắn ri voi bố mẹ khỏe mạnh rồi thả vào cùng một ao để rắn phối giống, với công thức "6 cái, 4 đực". 

Từ tháng 3 - 7 (Al) là thời điểm rắn mẹ sinh sản. Đặc tính của rắn ri voi là đẻ con chứ không đẻ trứng.

Nghề nuôi rắn ri voi sinh đang được nhiều thanh niên ở miền Tây Nam bộ chọn làm khởi nghiệp. Ảnh: T.Đ

Sau khi rắn con đủ lớn, anh Khanh phân loại theo cỡ, rồi cho qua những hồ nuôi khác nhau. Việc làm này nhằm tránh cho rắn nuôi không giành ăn với nhau, dẫn đến phát triển không đồng đều.

Trong quá trình nuôi, có thể nhận rắn ri voi phát triển qua những lần lột da. Theo đó, với rắn con, từ 25 – 30 ngày sẽ lột da/lần, còn rắn bố mẹ là 35 – 40 ngày.

Những con rắn chuẩn bị lột da anh Khanh sẽ cho ra sân phơi nắng để hạn chế rắn phát sinh bệnh, cũng như cho rắn khỏe mạnh.

Về quy cách xây hồ nuôi rắn ri voi, anh Khanh cho biết, hồ ương rắn con chỉ xây cao khoảng 5cm. Ao rắn bố mẹ được xây cao hơn, khoảng 1m. 

Mực nước trong ao nuôi rắn con là 5cm, còn rắn bố mẹ 10 – 20cm. Nền ao được xây dốc về 1 góc để tiện việc thay nước trong hồ. 

Do rắn ri voi có đặc tính sống chui rúc nên trong hồ nuôi phải bố trí giá thể, như lá dừa, hay ni-lông để tạo môi trường cho rắn sống.

Sống khỏe re nhờ nuôi rắn ri voi sinh sản 

Theo anh Khanh, từ khi còn là rắn con nuôi đến khi rắn ri voi có trọng lượng 700g/con phải mất 7 tháng – 1,5 năm. Để mỗi con rắn ri voi thương phẩm tăng 1kg, người nuôi phải tốn 4 – 5kg thực phẩm.

Một dãy hồ nuôi rắn ri voi sinh sản trong trại của anh Nguyễn Văn Nhựt Khanh, nông dân xã Tân Hội, thị xã Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang). Ảnh: T.Đ

Hiện, tại trại nuôi rắn ri voi sinh sản, anh Khanh cho biết, giá rắn ri voi giống 70.000 – 100.000 đồng/con, tùy theo tháng tuổi. Giá rắn ri voi thương phẩm 600.000 – 900.000 đồng/kg.

"Trong năm, với bán rắn ri voi thương phẩm và rắn ri voi giống tôi thu được 300 – 400 triệu đồng. Nhờ nuôi rắn ri voi sinh sản tôi sống khỏe re", anh Khanh bộc bạch.

Thị trường tiêu thụ rắn ri voi thương phẩm của anh Khanh chủ yếu là TP.HCM. Trong khi đó, tiêu thụ rắn ri voi giống mạnh nhất là các tỉnh miền Tây Nam bộ.

Hiện, rắn ri voi là một trong những loại rắn miền Nam đang được tiêu thụ khá mạnh. Thực tế đã có rất nhiều hộ nông dân thành công trong mô hình nuôi con đặc sản này, mặc dù chỉ chăn nuôi đơn giản trong khay, trong khạp.

Rắn ri voi là con đặc sản, có thể chế biến được nhiều ăn ngon và hấp dẫn, như nấu cháo đậu xanh, xào rau ngổ, xào lăn... Đặc biệt, món rắn ri voi hầm sả với nước dừa tươi mới là "món ruột" của mấy ông Hai lúa miền Tây.