ốc nhồi

Với diện tích 2.000 m2 đang nuôi ốc nhồi đặc sản (ốc bươu đen), anh Huỳnh Ngọc Hội thuộc xã Ea Bar, huyện Buôn Đôn (Đắk Lắk) đang hướng đến xây dựng sản phẩm OCOP của huyện, tỉnh.

Được sự giới thiệu của Hội nông dân xã Hòa Thắng, huyện Phú Hòa (tỉnh Phú Yên) về những mô hình mới mang lại hiệu quả kinh tế cao chúng tôi đến thăm trang trại 200m2 bể lót bạt nuôi ốc nhồi của anh Lê Anh Hòa.

Khách tự lựa ốc, chủ sẽ xào với hành, gia vị rồi đổ vào tô cháo ninh sẵn với nấm, rắc thêm rau thơm, hành, ngò... tạo thành món cháo ốc siêu ngon tại quán ốc Ký, trong khu chợ bà Hoa, quận Tân Bình, TP. HCM

Anh Cao Hữu Việt (32 tuổi, trú xã Bình Đào, huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam) đã từ bỏ công việc ổn định với tấm bằng kỹ sư để về quê đam mê nuôi ốc bươu đen trong bể lót bạt (nuôi ốc nhồi).

Nhiều hộ dân trong tỉnh Hải Dương đã tích cực tìm kiếm con giống và khôi phục lại việc nuôi ốc nhồi, đạt hiệu quả kinh tế cao.

Cả một vùng đất bãi khó canh tác gần 2ha, sau 5 năm dưới sự tỉ mỉ, chịu thương chịu khó và năng động nuôi ốc nhồi đặc sản của anh Nguyễn Hữu Hiếu, thôn Duyên Nông, xã Điệp Nông (huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình) giờ đây đã trở thành vùng đất cho thu nhập gần 1 tỷ đồng/năm.

Tháng 7/2020, sau khi bỏ công việc làm xây dựng tại Hà Nội do dịch Covid- 19, anh Hoàng Văn Thanh ở khu 4 xã An Đạo, huyện Phù Ninh (tỉnh Phú Thọ) đã mạnh dạn chuyển đổi 4 sào ruộng của gia đình đang trồng lúa kém hiệu quả sang làm ao nuôi ốc nhồi giống và ốc nhồi thịt trong lưới.

Tốt nghiệp trường báo và gắn bó với nghiệp phóng viên được một thời gian, anh Bùi Văn Hải quyết định đi tìm hướng đi mới cho mình. Sau nhiều năm rong ruổi từ Nam ra Bắc với đủ các nghề, anh Hải quay trở về quê xây dựng mô hình nuôi ốc nhồi.

Sau gần 3 năm khởi nghiệp ngay tại quê hương, anh Nguyễn Văn Khải ở thôn Xuân Tiến, xã Quảng Long (huyện Quảng Xương, tỉnh Thanh Hóa) đã thành công với mô hình nuôi ốc nhồi đem lại hiệu quả kinh tế cao, cho thu lãi khoảng 500 triệu đồng năm

Quanh vườn trồng cây ăn trái và rau xanh, dưới ao ông Nguyễn Hoài Văn (ấp Nguyễn Huế, xã Tân Bằng, huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau) tận dụng nuôi ốc bươu đen đặc sản (nuôi ốc nhồi) bằng hình thức sinh thái.