Tây Bắc từ lâu đã nổi tiếng với thiên nhiên trù phú, khí hậu mát mẻ quanh năm, những cánh rừng già hùng vĩ cùng với nhiều loại hoa thơm đua nhau khoe sắc. Vào tháng 6 – 10 dương lịch hàng năm, đồng bào Mông vùng cao biên giới của tỉnh Lai Châu lại rủ nhau lên rừng săn mật ong. Nghề săn mật ong rừng tuy không phải nghề chính nhưng đã đem lại nguồn thu nhập khá cho nhiều gia đình nơi đây.

Mùa khai thác mật ong rừng ở Tây Bắc mỗi năm chỉ diễn ra chóng vánh trong vòng 2 tháng, bắt đầu từ tháng 5. Vào thời điểm này, những người dân ở đây lại rủ nhau vào rừng “săn” ong trên những cành cây hay trong hốc đá.